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2024-07
ミールキット @コストコ
7月31日(水):はれ @東京
オリンピックでの日本人の活躍が連日ニュースで流れ、スポーツでも世界に互角以上に戦える事を証明してくれている事にうれしいです。
日本は島国だけに、世界とは別に独自に進化してきました。
例えば、日本の携帯電話でネット通信がiモードだった時、まさに日本だけで通用したネット通信で世界ではまったく通用せず、あっという間に消え去った技術でした。
他の国々は陸続きなので、いろいろな異国の文化の交流があり、その中で進化してきているので世界どの国でも通用する技術や価値を確立していると感じます。
その点、日本は独自に技術を磨き、オンリーワンを目指しそれを世界共通にする事を目指してきましたが、世界共通になっている日本の技術って、あまりない気がしています。
むかしは、made inジャパンでJapanクオリティーで席巻をしていた時代もありましたが、今ではそれも通用しなくなっている。
最近、当社も海外に少しずつ製品を紹介して販売をしていますが、オンリーワンの商品であれば、ある程度の勝負は出来ますが、どこにでもある商品や技術は、その国々の価値観でまったく通用しない。
日本以外の国で勝負をするなら、日本での成功事例などは一度白紙にしてから、新たにビジネスモデルを考えなおす事が必要だと実感します。
世界に通用する為には、まずは、世界のレベルを知る事が重要でその対策をどう取っていくかが大切だと感じ、それを実行しているスポーツ選手はとても素晴らしい。
もっとたくさんのメダル獲得を期待しています。
ミールキットという単語って、良く聞きます。
その料理に必要なすべての材料、調味料がセットになっていて、フライパンや電子レンジがあれば、誰でも簡単にその料理ができる。
日本のスーパーでもたまに見かけますが、そこまで充実はしていないのが現状。
日本は、レンジでチンするだけの冷凍食品やすでに出来上がっている総菜(中食)が充実しているので、このミールキットは必要性を感じていないのかも知れません。
と言うより、出来上がった料理にひと手間加えるアレンジレシピの方がトレンドになっている感じです。
そんな中でもコストコのミールキットは、成功している一つなのでは?と個人的には思います。
大容量で、一家族でそこまで食べれる?とは思いますが、コストコに行くと人だかりで結構購入している人が多い。
サラダやパスタ、アヒージョやトムヤムクンなどなどコストコには充実した惣菜も多くあります。
コストコは、なんか特別感を感じがするのと味が本格的な点が購買意欲を搔き立てます。
コストコが常に混雑している理由は安いだけでなく、非日常を思わせてくれる事が理由にあるのかも。
29
2024-07
つけ麺 @京都麺匠 たか松
7月29日(月):はれ @東京
先週末からパリオリンピックがスタートして、連日のメダル獲得のニュースがある反面、期待を背負って金メダル確実と言われた方がまさかの敗戦と、勝負の世界の厳しさと難しさを目の当たりにしています。
この2週間は、寝不足になる人が続出するのでしょうね。
酷暑が続いているので、睡眠不足だけは気を付けてください。
この週末は、炎天下の中で野球場の芝刈りに精を出しておりました。
夕方の雷雨そして、日中は良く晴れた日が続いていたので、雑草が良く成長して、あっと言う間に足のくるぶし以上まで生えてきてしまい、外野にボールが飛ぶと、ボールを見失ってしまう状況。
なので、お手伝い可能なチーム関係者を集めて、朝8時30分から12時まで実施していました。
35℃越えの中で芝刈り機で刈り取った草を燃えるゴミ袋に集める。
アクエリアスとお茶、2リットルを合わせて20本近く購入、、、飲んでも飲んでも汗で流れ、みんなのTシャツは、シャワーでも浴びたような状況で汗を含んだTシャツは絞れてしまう状況でした。
幸にして、熱中症になった人はいませんでしたが、11時を過ぎたころから、流石に手の動きが止まってしまう。
グランドもきれいな状態になり、やった成果がはっきりと見えるのは、うれしいですね。
before
after
ゴミ袋にして約50袋以上の草が回収できました。
ボランティア活動に参加してくれている方々に感謝です。
ターミナル・空港などで全国やその地域の名店を集めたラーメン街道をよく見かけます。
先週の京都駅の伊勢丹レストラン街にもラーメン街道があり、そちらで遅めのランチを頂きました。
せっかく京都に来たので、京都発祥の『麺匠・たか松』のつけ麺を頂きました。
石臼挽きの全粒粉使用の細麺と鶏魚介スープで頂くつけ麺で麺は、お蕎麦のような麺でした。
麺だけでも味があり、美味しい。
細麺ですが、スープが濃厚なのでしっかりと麺に絡んで美味しく頂けます。
更にゆずや黒七味を麺に加えて、味を変える事もでき、飽きがこないつけ麺でした。
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2024-07
つけ麺 @つじ田
7月26日(金):はれ @東京
最近、夕方のゲリラ豪雨が増えてきており、東南アジアのスコールを彷彿させる気候になってきました。
気温も暑すぎるのか?夏の風物詩の一つ、セミの鳴き声も少なくなってきているようにも感じます。
今週末から地元地域では、夏のお祭りがスタートし、学校の校庭や公園に盆踊り用の"やぐら"の組み立て工事が始まりました。
コロナ感染も第11波と流行しており、この週末からの夏祭りの混雑で更に感染が広がるかも知れません。
コロナも第5類になった事で、PCR検査やコロナ用の薬も医療保険内の負担となり高額になっています。
なので、コロナワクチンやPCR検査やコロナ用の薬を拒否する人も多くいると聞きます。
その結果、コロナ感染は、当初の出始めた時よりも感染確率も上がり、感染者数も多くなっているかも・・・。
出始めた時よりは、重篤者になる比率は下がっているとは言え、まだまだ未知数のウイルスなので国を挙げての対策がまだ必要なのではと思いました。
慣れてしまう事はとても危険な事なので、改めて国全体として警鐘して欲しい。
来週以降、爆発的な感染者数になっていない事を祈ります。
本日は、朝、本社で海外のお客様とMeetingをして、その後すぐに大阪へ移動して、夕方には東京へ戻るスケジュール。体力をつける食事をしていかないとバテてしまいます。
そんな食事・・・・、結局はラーメンに走ってしまいます。
会社近く、人形町駅に隣接しているつじ田さんのつけ麺
東京を中心にいくつも店舗を構えるようになりました。
地方でも空港にあるラーメン街道にも出店していて、今では全国区。
汗をかいた時には、ちょっと塩分強めのつけ麺をついつい食べたくなってしまいます。