2024年 - 新ブログ - BLOG - KITII｜株式会社キティー

2024-11

ステーキレストラン　＠CHRIS

10月31日（木）：はれ　＠ラスベガス

昨日からスタートした展示会、Supply Sode WEST、規模が大きいだけに来場者数も多い感じがします。

ただ、展示会自体は2日間の今日までなので、この2日間ですべてを見るのはかなり厳しいです。

日本の展示会と違い、事前申請で無料ではなく、チケットは有料（しかも500ドル（75,000円以上））なので、しっかりと目的を持つ必要があり、来場する人たちは、一つ一つの商品を真剣に見て回る傾向が強い。

私達は、アメリカで販売に協力をして頂いてる『MAYPRO』さんのブースに"KT-11"を出展させて頂いております。

KT-11を紹介する動画も作成し、分かりやすく説明がされています。

人は、分かりやすい数字と人間の顔や動物の顔に注目する傾向があるとの事で、そのあたりを意識した動画になっていました。

アメリカでも乳酸菌は、注目を浴びている素材の一つのようで、興味を持つ人もとても多いのが実感できました。

どこのブースも商品を説明する場と言うよりは、商談をして商品を決める場所となっており、商談スペースが6か所以上あり、常に満席状態が終日続いている状況です。

また、アメリカは日本以上に物があふれ、同じような商品が多く、商品の差別化やどこに興味を持たせるのか？価格などなど日本の市場以上に厳しい環境だと・・・。

アメリカは市場が大きく、商売に繋がれば大きく育つ、そんな安易な考えではなく、情報を集め戦略を作り、販売会社さんとの密なMeetingを重ねていく必要がある市場だと感じます。

本日も会場を回りつつ、アメリカの市場を勉強です。

折角なので夕食は、ステーキハウスへ。

ラスベガスの一角にある『ＣＨＲＩＳ』

シーザーサラダ、クラブケーキなどを頂き・・・・

ステーキはTボーンステーキを頂きました。

写真だと分かりずらいのですが、、、肉厚4cm以上でアメリカンサイズ。

一皿を3人で食べるのが丁度いい大きさです。

焼き方が絶妙で、お肉の味が楽しめ、とても美味しいいお肉です。

2024-10

Anniversary期間限定の「オーツ麦のほうじ茶チャイ」

こんにちは。プラミス研究員です。
今日は、2024年10月31日、年に一度のハローウィーンの日です。
地球にも体にも優しいオーツ麦やオートミルクに関するお菓子を配って、楽しいハローウィーンをお過ごしください。来年のハローウィーンのお菓子開発に向けて、キティーのオートミルクを乳酸菌で発酵した発酵物「プラミス」の原料を使用した商品化はいかがでしょうか？浸透してきたオートミルク市場に「発酵」という付加価値をプラスできると思います。

最近、成城コルティアニバーサリーフェスタが2024年9月14日～9月29日に開催されていました。成城コルティは今年で18年目を迎え、恒例のアニバーサリーイベントが催されて賑わっていました。

成城コルティにはDEAN＆DELUCAという有名なカフェが入っており、そこで周年祭期間限定のドリンクを販売していました。そのドリンクが「オーツ麦のほうじ茶チャイ（ホット/アイス）」でした。

価格はSサイズ690円(税抜き)と少し高級品でしたがホットを購入して飲んでみました。一口目で驚いたのがオーツ麦の穀物感がほとんどせずにほうじ茶チャイの風味が強いことです。香ばしいほうじ茶と、チャイをまろやかに掛け合わせたビバレッジでご褒美ドリンクに最適です。「オーツ麦」という言葉が高級感や優越感を搔き立ててくれるかも！？と感じた1品でした。DEAN＆DELUCAはオートミルクやオーツ麦を使用したビバレッジを販売しているので、次のビバレッジメニューからも目がはなせません。