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株式会社キティー・ブログ

キティー社員が更新するブログです。おいしいものや乳酸菌の情報を発信していきます!

07

2025-04

那須郡司豚のとんかつ定食 @栃木のゴルフ場

○ 4月15日~17日で東京ビックサイトで開催される『ファベックス2025』に出展いたします。

https://www.kitii.co.jp/info/2025/001995.html

○ 4月22日~23日で東京国際フォーラムで開催される『健食原料・OEM展』に出展いたします。

https://www.kitii.co.jp/info/2025/001996.html

4月7日(月):くもり @本日は東京

桜のピークも過ぎ、今週は桜吹雪の一週間となりますね!日本橋に流れる川には散った桜がピンク色のカーペットのように海に向かって流れていました。

昨日は、市川市の少年野球の春大会の開会式が新しくなった球場で行われました。

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前面、人工芝に生まれ変わり、立派なスタンドと室内も整備されとても快適な球場となっていました。

球場の建て替えがスタートしたのがコロナ前で当初の予定は2年ぐらいで工事が終了する事になっていましたが、球場を掘り起こしたら遺跡が出てきてしまい、調査の為、工事が長期間にわたってストップ。

結果、工期が倍になっただけでなく、予定してた費用も倍になったとの事。

建設前の計画としては、プロ野球のロッテマリーンズの2軍選手の球場にも使用する事で交渉をしていたようですが、プロ仕様の照明器具や整備に更に費用がかさんでしまう為、断念したと聞きます。

最終的にロッテは、君津市に移転先を決定したようですね。

市の公共事業は、住みやすい街づくりにするために公園や子供施設の建設などなど進んでしますが、原資は私たちの税金なので、意味ある施設作りそして1円でも安く作って欲しいと願うところです。

ただ、計画しているその時当選している市長の考え方や価値観で大きく変わってくるのも事実。

市川市は、前の市長の政策でテスラの導入やガラス張りのシャワールームなどなどで全国区になってしまったので、良い取り組みと住みやすい街として全国区になって欲しい。

今週は、先週からの引き続きでトランプ関税の影響を注視していきたいと思います。

本日は、先週末に栃木でゴルフをしたゴルフ場『栃木ケ丘ゴルフ倶楽部』のランチのご紹介。

銘柄の豚肉(那須郡司豚)を使用したランチが有名です。

今回は、そのとんかつ定食を頂きました。

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3種のたれ(ソース)で食べる名物料理の一つ。

肉厚でやわらかい肉質のとんかつに甘めのソース、とんかつソース、和風おろしソースで頂きました。

白飯もおいしく、量も質も満足できる一品でした。

ゴルフ場のランチも楽しみの一つで、以前よりランチが充実したゴルフ場が増えてきました。

03

2025-04

博多料理 @野が海:博多駅前

〇 4月15日~17日、東京ビックサイトで開催されるファベックス2025年に出展いたします。

https://www.kitii.co.jp/info/2025/001995.html

〇 4月22日~23日、有楽町国際フォーラムで開催される健食原料・OEM展2025年に出展いたします。

https://www.kitii.co.jp/info/2025/001996.html

4月3日(木):はれ @本日は福岡

4月から人の異動も活発となり、昨日もいろいろなところから異動しました、新しい担当は〇〇となります。との連絡をもらいました。

会社としては、若い時にいろいろな部署、場所で経験をさせて成長をしてもらいたいと思っています。

でも、最近では転勤を伴う異動を断るケースもあるので、転勤を伴わない地域採用など、働き方に合わせた採用も増えています。

前職は全国に支店や工場があったので、転勤を伴う異動は日常茶飯事だったので、断るという選択肢はありませんでしたが、時代の流れと共に、企業も人材確保と人材育成の両立を目指し、社内整備をしていかなければいけない、大変な時代になったと感じます。

今は、男性も女性も関係なく同じ仕事をする時代となり、転勤も男女関係なくするようになりました。

環境の整備や制度がしっかりしている企業に良い人材が集まってくるのだと、社外のいろいろな人から転勤話を聞くとそんな気がしています。

コロナでリモートの発展や場所を選ばない働き方が整備され、一時期、人の動きが鈍くなっていましたが、最近、考え方がもとに戻ったのか・・・人の流動がとても多くなった気がします。

日本は、リモートでの働き方が結局定着しなかったか・・・と。

ただ、出張を伴う社内会議は、リモートで行う企業も多いので、出張経費の削減などメリットがある場合はリモートの活用もあり、社内活用のみが定着した感じですね。

昨日は、博多駅前の博多料理が食べられる料理屋『野が海』さんで食事をしました。

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新鮮なお刺し身や糸島の野菜が食べられるお店。

お通しは、車エビの炭火焼き

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お刺し身、明太子とチーズを混ぜるポテトサラダ、アヒジョ―には、バケットではなく焼いた麩で頂く。

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糸島の野菜の炭火焼、湯葉揚げ

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宮崎地鶏の炭火焼、銘柄豚の炭火焼、そして福岡定番の明太子の玉子焼き

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最後の〆は、焼きおにぎりのウニ乗せ!

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美味しい料理の数々でした。

最近は、海外の旅行客も増えているようで、店員さんもそれ対応で留学生のアルバイトを増やしているようです。

02

2025-04

とんこつラーメン @二男坊:博多駅ラーメンストリート

4月2日(水):はれ @本日は福岡

今日からお客様の展示会にお邪魔させて頂き、お手伝い。

この2日間でいろいろなお客様とお会いできるので、濃縮した時間を過ごす事になりそうです。

昨日の飛行機、というより羽田空港は、新入社員であふれており、福岡空港行きの飛行機にも多くの新人さんが乗っていました。

午後の便だったので、入社式を終えた新入社員が自分の勤める地域に戻るのだと・・・そんな感じがしました。

私の娘が社会人になった2020年はコロナでロックダウンだったので、入社式は実施されず、9月ぐらいまで自宅待機していた記憶があります。

また、全国展開している会社なので、唯一、同期が集まる入社式だったはずが結局、今でも同期とは会った事はなく、どのくらい退職したのかも不明との事。

通常の生活にもどり、入社式が出来る状況となりました。コロナ禍は、当り前の生活がとてもありがたみを感じ、大切にしなければと思いましたが、通常に戻ってしまうと、普通の生活のありがたみを忘れてしまいます。

空港で新入社員の集団を見た時に、久しぶりに当時を振り返り、不自由のない生活のありがたみを感じてしまいました。

こうやって自由に出張も出来る事、しっかりとこの時間を大切に濃厚にしなければと思いました。

昨日は、博多駅にあるラーメンストリートの『二男坊』でとんこつラーメンとまちがいない丼を頂きました。

数件あるラーメン店、行列を作っているお店、そうでないお店があり、行列を作っているお店のほとんどは、海外からの観光客のようでした。

SNSで調べて、食べに来ているのだと・・・。

私は、比較的空いていたこちらで頂きました。

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シンプルな豚骨ラーメンですが、スープがクリーミーでちょっと濃厚。

角切りチャーシューに生卵を崩して、特製のタレをお好みで味付けをするご飯、商品名『まちいがいない丼』のとおり、間違いない美味しさ。

博多とんこつラーメンの麺は、細麺を使っているため、食べている間ものびてしまうため、麺の大盛りはなし。そのかわり、替え玉という文化があります。

替え玉の文化をあまり理解していませんでしたが、お店のポスターで初めてその理由を知る・・・。

だから、麺の硬さも細かく選べるのだと、納得!