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「融合って、すごいですね。」　（株）キティーの金井仁です。

今週は、冬にしては過ごしやすい気候だったでしょうか？
東京は、そんなに寒さを感じなかったような・・・

しかし、巷ではインフルエンザが流行しているようです。
皆様、お気をつけください。


先日、久しぶりに展覧会っぽいものに行って来ました。
「ぼくらが日本を継いでいく 琳派・若冲・アニメ」新宿高島屋
https://www.fashion-press.net/news/33137

入り口にある作品は、写真撮影OKでした。
火の鳥、ブラック･ジャックは作品にあっていると感じましたが、
他は少し無理があるかなと・・・


コラボといえば、弊社も大学の研究室と一緒に試験を行っています。
先日、先生の下へ伺ったときに
研究室で作ったベーコンとヘッドチーズをいただきました。

早速、カットして、頂戴しました。

ベーコンは旨みがしっかり凝縮していて、とても美味しかったです。
ヘッドチーズは、一度にいろいろな食感が楽しめ、さらに旨みが詰まっていました。
双方共、なかなかの一品でした。
ご馳走様でした。
肝心の試験でも良いデータ取れるように進めていきたいです。



はい、今週のコンビニ弁当は、ファミマの「海老チリ丼」です。

主役の海老は、プリプリ感が少し弱いですが、臭みもなく、食べやすかったです。
チリソースもほどよい辛味と旨みがマッチングしていて、
良かったです。
ただ、本格中華の海老チリが食べたくなりました・・・

キティー商品、海老の食感改善に効果を発揮します。
海老の食感で、インパクトを持たせたければ、
うってつけの商品です。
ぜひ、一度ご検討いただけると幸いです。
商品サンプルのご依頼は、HPから受け付けています。
お気軽にお問合せください。
よろしくお願いいたします。

今日は風がなければ温かい朝でした。

おはようございます。朝木です。

先日、お客様と食事をしたとき、ちょっとうれしい出来事が。

プライベートな事、一部仕事の事などなど話をしている中で、当社の営業担当者を褒めて頂きました。

会社全体を良く言って頂ける事もうれしいのですが、個人を褒めてもらえるのはとても嬉しかったです。

私も営業なので、朝木さんから買いたいといわれると素直にうれしいのですが、当社の社員にも同じような言葉で言って頂けるのは、自分の事よりうれしいです。

子供が他の人から褒められている感じに似ていますかね。

さて・・・・・・・

何度もご紹介していますが、当社近くの台湾料理、『徒歩徒歩亭』

たべログでも評価は高いお店です。

年明けのめでたいという事で、タイの蒸し料理を頂きました。

タイはもちろんおいしいのですが、スープが絶品です。

今年も一年、この店にはお世話になります。

おはようございます。朝木です。

1月も2週間過ぎて、やっと体が慣れてきた・・・そんな感じです。

年末年始に蓄えた贅肉も消化されて、体重も通常に戻りました。

昨年から会社未公認でスタートした『ふりかけプロジェクト』をご紹介。

きっかけは、酒の席でふりかけをこよなく愛している社員の一言から、

【イオントップバリューのおかかふりかけ以上の物はコスト面、品質面から存在しない！】

だったらそれ以上のふりかけを提案したる！！、そしてその社員が一番おいしいと思うふりかけを自分たちで作ろう・・・・

そんなお酒のチカラをかりてスタートしたプロジェクトです。

とりあえず、出張先でこれだと思ったふりかけを購入して品評会から初めてます。

第一回目の会合は、白いご飯ととん汁とふりかけのみ。

収集したふりかけをうまいうまいと食べるだけです。（ただ、ベンチマークのおかかふりかけは必須です。）

王道のふりかけから地域の変化球的なふりかけまで、意外と地域によって違いがあります。

個人的には、いわしふりかけ（from九州）が良かったですが、柿の種入りふりかけ（from新潟）も捨てがたい。

ただ、ベンチマークのおかかふりかけが昔食べた懐かしい味がして、さすが不動と思いました。

引き続き、ふりかけを集めて第二回、第三回と会合は続けていずれは、ふりかけを作ってみようかと・・・・・・