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7月18日（火）：はれ　＠東京

海の日からの3連休、東北地方は雨の影響で多くの被害が出ておりましたが、関東では猛暑の連日、35℃以上の気温で熱中症で病院に運ばれる人が多かった連休でした。

私は、この３連休は野球の大会で3日とも早朝から炎天下のグランドに張り付き、夕方から仲間内との反省会で家⇒グランド⇒居酒屋⇒家のローテションで3日間過ごしておりました。

千葉県でもこの3日間は熱中症アラートが発令して、本来なら外出を控えなければなりませんが、大会は予定通り実施しなくてはならないので、子供たちの健康観察をしつつなんとか無事こなす事ができました。

昔は、気温が30℃を超えるぐらいでしたが、いつからか・・・普通に35℃を超える日が連日続き、群馬や栃木においては、40℃近くまで気温が上昇する日も出始め、地球の温暖化を身をもって実感します。

7月の中旬でこの暑さ、8月に入ったらどこまで気温が上昇するのだろうと、ちょっと不安になります。

平日と土日では、自分の人格を使い分けていて、どちらが本当の自分かが分からなくなってくる時がありますが、たぶん、どちらも本当の自分なんだと・・・・。

その理由として、平日と土日と人からの見られかたが大きく違うからなんだと。

自分の立場（役割）が平日と土日で全く違うため、人が私に対して期待している事などが違い、その期待に応えるための自分の行動や考えが違うので、それぞれの自分がまったく別人に思えてしまう。

自分ってどんな人間なんだろうと、知る事はとても重要で人にはいろいろな事に対応できる力がある事を、いろいろな役割を担う事で知る事が出来ます。

いろいろな役割を担う事はとても大変ですが、一つの役割だけこなしている人は成長しないし自分の可能性をなくしていると最近思います。

役職は人を作ると言いますが、役職でいろいろな役割を担う事になるのでその時々の自分を使い分け、いろいろな自分を形成していくので、言葉通りです。

自分の可能性や自分自身を知る上では、役職を目指す事は大切な事ですね。

先週は、しゃぶしゃぶをよく食べました。

金曜日には、ランチで食べ放題のしゃぶしゃぶ屋『ゆず庵』で食事をしました。

ランチの食べ放題は、豚肉のみで後は、唐揚げなど子供が好きそうなサイドメニュー、そして、お寿司やデザートなど豊富なメニューで2000円程度です。

出汁は、5種類の中から2種類選べるので、食べ飽きる事がありません。

今回は、定番の昆布出汁と鶏白湯のコラーゲンたっぷりの出汁を選択。

お腹いっぱい堪能しました。

しゃぶしゃぶの食べ放題は、いろいろなチェーン店さんがあり、どこも同じようなサービスや価格帯です。

肉の質やサイドメニューの充実さでの差別化しかないかも知れませんが、従業員さんの接客も大きな差別化の一つだと思います。

ゆず庵さんの定員さんは、ちょっとした気を配った声がけなどとても丁寧で親切でした。

7月14日（金）：くもり　＠東京

来週から学校も夏休みに入り、私立は一足早い、試験休みで実質の夏休みがスタートしている所もありそうです。電車にも学生さんの姿が少なくなったのも、その影響かも。

社会人になると、いろいろな人と出会い、仕事上でお付き合いする人も多く出てきます。ただ、提供するサービスや商品は市場が限られているので、私たちのお客様通しは競合になっているケースがほとんど。

なので、お客様の情報の管理はとても重要です。

ただ、お客様は、競合の会社が何をやっているのか？どんな事を課題にしているのか？をとても気にして、情報をとても欲しいと思っています。

そういった情報交換ができる場所がないか・・・という事で各メーカーさんや組織団体が〇〇会という組織を立ち上げて同業の取引先さんにメンバーになってもらい、定期的な会合を開いてオープンな情報交換ができるようにしている会合がありました。

当社もいくつかの団体に加盟しており、そこで意気投合して仲良くなる事もしばしば。。。

コロナ禍になり、そういった会合がまったくなくなり、その間に各企業の担当者が異動になったりと、情報を交換する場所がとても少なくなったと感じます。

ネットで得られる情報以外に、対面で得られる情報はとても貴重なのでとても重宝していました。

これから少しずつ復活はしてくるとは思いますが、一度なくなった物を復活させるには結構大変ですし、担当者が変っていると、以前どうやって開催していたかが分からず、結局なくなる・・・そんな事もあるそうです。

社会人って、意外と深く関係を作っている社内以外の人数って少ないんです。

でも、お互いのそれぞれ深く付き合っている人どおしを紹介していくとそのつながりはとても広くなり、商売以外の関係を作る事も可能です。

せっかく人と関係が出来たのだから、自分の人生、そんな関係の深い人を多く持つ事で更に豊かになっていくのかも。。。社会人だから出来る事かも知れません。

先日、新橋のお肉屋で会食。

しゃぶしゃぶとすき焼きのお店でした。

和牛、銘柄豚の食べ放題のお店『しゃぶ輝』さん

値段によって違いますが、一番高いコースは、松坂牛、神戸牛などが食べ放題となっていました。

私は、口の中に入ってしまえば、一緒という事でリーズナブルな和牛コースに・・・

和牛でもしっかりとサシが入った、グレードが高いお肉です。

出しを付けて頂く、しゃぶしゃぶでさっぱりとしてとても美味しい。

野菜もキノコも食べ放題ですが、最初に出てきた量で結構満腹なので、お肉をおかわりしたのは、１回だけ。。

食べ放題と聞くと、よし！食ってやるぞ・・・と思いますが、身体は正直でそんなに食べる事が出来ません。

食べ放題よりもオーダー料理のほうが結局お得かも知れないと思いました。

7月12日（水）：はれ　＠東京

猛暑が続いており、熱中症で気分が悪くなる方も多く、また昼間の熱気が夜にまで続き、寝苦しい日々が続いていますが、まだ夏はスタートしたばかり、、、厳しい夏になりそうです。

ただ、九州から日本海側においては、活発な梅雨前線の影響で大雨が続き、甚大な被害が出ており、いち早い復興を祈っております。

先日、新宿の歌舞伎町で会食があり、久しぶりに新宿に行きました。

日本橋に移転する前は、四ツ谷に事務所を構えていたので当時は、よく新宿に足を運んでいましたが、こちらに移った事とコロナ感染が発生した事でまったく行く事もなく、行っても電車の乗り換え程度でホームから出ない状況でした。

なので、約3年ぶりぐらい・・・・。

当時は、歌舞伎町タワーが建設中でしたが完成して、今年オープンしており、工事でごちゃごちゃしていた周辺はすっかりと整備されていました。

歌舞伎町内の風景はあまり変わっていないのですが、テナントはコロナ禍で閉店をしたお店も多く、様変わりしていると言っていました。

街並みにいる人は半分以上が外国の観光客で、海外かと思わせるぐらいの人出で、にぎわっています。

ここ数年でホストの市場が大きくなり、男性ターゲットから女性をターゲットにした街に変わりつつあり、女性が入りやすお店も増えてきているとの事。

歌舞伎町も再開発されて、ゴチャゴチャとした街から洗練された街へと変わりつつありますが、昔ながらの街並みもあり、うまく共存された街になっています。

一緒に食事をした人は、大学から新宿で遊び、仕事場所も新宿から出たことがなく、新宿という街が好きという方だったので、移り変わりをいろいろと教えてもらい、一つの街の歴史と変化を見続けるのも面白いと思わせてくれた経験です。

私達は7年周期ぐらいで移転をしているので、街が変化している途中で新しい街に移ってしまっているので、その街にあまり愛着を感じていないかも知れないと・・・感じてしまいました。

本日は、お店ではなく定番の日清チキンラーメンのご紹介。。。ベタです。

でもこのチキンラーメンは、お店のれっきとしたメニューです。

新富士にある『きんもくせい』さん。

家で食べるのとは、ちょっと違う。。。うまいです。

たぶんですが、土鍋で先に水を沸騰させて、その中にチキンラーメンを入れ、卵をいれ弱火で煮立たせてから火をとめ、1分蒸らす・・・そんな感じで作っているのでは？

テーブルに来ても、蓋を開けて良いって言うまで開けないでね、と言われました。

インスタントラーメンもひと手間加えると、味が全く変わります。

料理をおいしく作るには手間が必要ですね。