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株式会社キティー・ブログ

食品事業部の営業担当者、バイオ事業部の研究員が更新するブログです。
おいしいものや、乳酸菌の情報を発信していきます!

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2021-10

仙台の牛タン定食

今週からボチボチ動き出し、昨日仙台で本日青森。

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今週からグッと冷え込んだので、流石に東北は肌寒く、朝方だとコートを羽織っている人もいます。

仙台は、本当に久しぶりで震災後に行き、その後もう一回行ったぐらいで、5年ぶりぐらいかも・・・。

コロナ感染も一桁で夜の街は、結構にぎわっており、観光客もチラホラといました。

東京から仙台の新幹線は、そんなに混んでいませんでしたが、今日の朝、仙台から青森行の新幹線は、ほぼ満席。

また、自由席においては立っている人もいて、ザ・サラリーマンが結構動いている様子です。

私も11月中旬ぐらいまで出張が続き、やっと普通の営業が出来るようになったかと・・・。

ただ、久しぶりの対面式の営業なので、やはり緊張・・・、そして話をする段取りがグチャグチャ、営業をしているというより、ほぼ雑談。

当面、対面営業のリハビリが必要になり、トップギアに入れるまでに時間がかかりそうです。

久しぶりの仙台の夜、やっぱり牛タン定食・・・『たんや善治郎』で一人飯。

久々の牛タン定食の値段を見て、ちょっとビックリ、かなり高額になっていて、高級定食?の仲間入り。

牛タンの品薄による価格高騰はニュースでよく見かけていましたが、いつも食べる・・・という定食ではなくなってきた印象でした。

今回は、普通の牛タン定食(4枚)2090円・・。グレードアップすると3000円越えが当たり前です。

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噛み応えある中で柔らかい牛タン。麦ごはんととろろが進みます。

テールスープも熱々でうまい!

私は、備え付けの味噌の漬物?が大好きで、これだけでご飯のお供として十分です。

昔と変わらぬ味、とても満足しました。

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2021-10

伝える事の重要さ

久しぶりの週末の雨・・・、外は肌寒く、明日からは本格的な秋冬に突入する模様との事。

10月の緊急事態宣言解除から、週末は一気に少年野球の大会が一斉にスタート。

溜まりに溜まっていた予定が一気に押し寄せ、また秋の学校行事も重なり、雨で予定が流れると、そのあとのスケジュール調整で午前中を消化する。。。

最近の週末は、天気なら一日グランド。。雨だと予定表とみらめっこ、そんな過ごし方です。

子どもたちは、必ず朝、『おはようございます』と挨拶をします。これは、指導のひとつ。

でも子供によっては、大きな声で挨拶する子もいれば、細々とした声で挨拶する子もいます。

ここでもう一つの指導・・・、挨拶って、相手に聞こえなければしてないのと一緒だよ・・と。

人に伝えるという重要な指導の一つです。

これは大人も一緒ですね、大人になると伝えるツールが非常に多くなります。

直接伝える、電話、メール、チャット、Lineなどなど。最近良く聞くのは、『言いましたけど・伝えましたけど・・・』、『聞いてないよ・知らないよ・・・』。

ここで大きな問題が起こる事が多いです。

やっぱり、伝わっているかどうか確認する事が重要ですね。伝わっていなければ、言っていないのと一緒。

メールは一方的で、見ているかどうかわからないし、みんながみんな返信をしてくれるとは限らない。

私は、一日社内・社外・プライベート入れると100近いメールが届きます。それをひとつひとつ返信をするとそれで一日終わってしまいます、が出来る限り返信するようにしていますが、どうしてももれてしまいます。

しかも、メールだけでなく、チャットやLineなどを含めると常に携帯とパソコンとにらめっこです。(リモートになってから更に増えた感じがします。)

自分でも気を付けないと、と思いますが、やっぱり直接伝えるって重要だと最近思いました。

オジサン達の修学旅行のホテルの夕食。

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海の近くのホテルなので、魚介の料理が盛りだくさん。

お酒大好きな人たちなので、流石に全部食べられません。

私は、いつも節制していたので、すべての料理を完食!どれも美味しい料理でした。

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2021-10

選挙です!

緊急事態宣言が解除され、いきなり感染者数が激減してます。

東京も連日100人を下回る状況で、3000人、4000人と報道されていたのはつい最近なのに・・・ワクチン効果なのか?感染に対する意識変化なのか?よくわかりません。

とは言いつつも、減っている事実はうれしいですし、今後の経済回復に期待感をもたらしてくれます。

ただ、高齢者を中心としたワクチンの効果切れで12月から3回目の接種スタートする可能性もあり、年末に向けてまだまだ気持ちを引き締めないと第6波も現実味を帯びてきます。

昨日、衆議院が解散して31日に総選挙となりました。

丁度感染も落ち着いてきており、自民党にとっては追い風??過去の対策に不満をもっている人たちは野党へ投票??

ただ、投票率が上がらなければ保守政権が強さを発揮して、自民党の圧勝という感じもなくはない。

成人になって、せっかくもらった権利で政治に直接関与できるイベント・・・、投票して、そのあとの政権批判をするれば良いけど、投票もしないで批判をするのはちょっと無責任に感じてしまいます。

日本は、世界的に見ても選挙への投票率がとても低い国です。小さな1票かも知れませんが、その1票がとても大切だという事をちょっと感じてほしいです。

さて、先日の叔父さん達の修学両行続編・・・・

五浦温泉の五浦観光ホテルの部屋からの絶景。

台風の荒れた海・・・そして翌日は台風一過の日の出・・・・。

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心が癒されました。

次回は、夜の食事をご紹介します。

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