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先週の東京ビックサイトで開催された食品開発展に、多くのお客様の来場を頂きありがとうございました。

最終日前日は、千葉県を中心とした震度５強の地震もあり、交通機関の乱れなど心配はしましたが、大きなトラブルなく無事終了できました。

緊急事態宣言解除した直後で、来場の人数も心配しましたが、昨年より多い来場と主催者様からは報告も頂き、この状況下でとてもありがたく思っております。

今回は、新商品の軟化調味料『ジューシーピュアソフト』、結着保水剤『プリジュワット職人』、乳酸菌に関しても新商品の化粧品原料用の乳酸菌『ラクトコスメ乳酸菌KT-11』など幅広く、ご紹介が出来ました。

今週から、ご来場いただきましたお客様へご挨拶・サンプル発送を順次実施してまいります。

コロナ禍でまだまだ訪問という手段が制限されている中でのフォローとなりますが、よろしくお願いいたします。

本当にありがとうございました。m(_ _)m

先日、久しぶりに東京駅ラーメンストリートへ・・・。

夜20時ぐらい・・・コロナ前ならまだまだ各お店行列が出来ていますが、どこのお店も呼び込みをする様子が見られました。

その一角の『ひるがお』の塩ラーメンを頂きました。

透明感のあるスープでさっぱりとした中にしっかりとした出汁が効いたパンチあるスープ。

麺は細めですが、弾力あり。

焼き豚もしっかりと味が染み込んでおり、さっぱりとした味によくマッチした、美味しい一杯。

コロナ前には戻りませんが、これから観光客も戻り、東京駅も活気を取り戻していくと思います。

私も外食を応援して、食べ歩きをしていきたいと思います。

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本日、東京ビックサイトで開催されている食品開発展の２日目スタート

昨日は、人手も多く盛況だった模様。

西ホール１－２０７にてお待ちしております。

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10月に入り、30℃近い日が続き、なかなか夏物洋服を片付ける事ができません。

全体的に温暖化が進んでいるのか・・・でも、年間通じて過ごしやすい期間です。

緊急事態も全国的に解除され、人の動きも活発になってきました。

また、いつ宣言突入になるかわからないので、この期間に出来る事をなるべく早く実施しようと、人の意識も時間をとても大事に思い始めているのを感じます。

10月は、各企業2022年4月入社の内定式が実施されますが、今年はほとんどがリモートだったようです。

私の息子も内定通知書が宅急便で前日届き、10月１日に自宅の部屋で内定式受けていたようです。

画面上で同期と会うのも味気ないですが、企業としては今までかかっていた交通費などの経費が大幅に削減され、一長一短です。

当社はここ2年新卒採用を控えていたので、内定式がない寂しい年ですが、来年まで大手企業が採用を控える状況、現在の買い手市場も来年ぐらいまでとも言われており、当社もそろそろ動き始めないと・・・と思い始めています。

とはいえ、リモートでの活動、そして結果などがすべてメール・・・・また、学生からの内定辞退もメールのみと、人との接点が少なくっている環境が当たり前になってきているので、人を見極める力量は今まで以上に高めていかないと良い人材は採用できなくなってくる気がしています。

若い人との接点を増やし、良い刺激を受け自分自身も若返りを図る努力して、採用活動の準備に取り掛かる。そんな時期に入ってきました。

さて、先日台風の中、仲の良いおっさんたちと年２回恒例にしている、叔父さん達の修学旅行に行ってきました。

今回は、北茨城の五浦温泉へ行ってきました。

大洗水族館そして市場へ途中の明太子かねふくの工場見学・・・ただ台風直撃だったのでまぁ・・・人がいない・・・・・。

市場でおいしい海鮮丼と蟹汁を頂き、満足な旅行。

オッサン達の珍道中はまだまだ続く・・・・。

平均年齢６０歳オーバーです。（＾＾）

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