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2024-12
かくれレストラン@はるの 表参道
12月6日(金):はれ @福岡
昨日から福岡に入り、年末の挨拶と商品提案。土日も仕事で九州で過ごし、9日に帰京します。
今週から福岡も気温がグッと下がったようで、風も適度に強く結構寒い。。。
年末なので博多近辺も人が多く、賑わい、年末の雰囲気を感じます。
おとといの水曜日は、入会している経営者倶楽部の忘年会で百数名の大中小企業の社長が集まっるイベントでした。
異業種の集団ですが、名刺交換が一つの仕事になりますが、その後どうつながるかは未定・・・・。
ただ、人の出会いはどんな化学反応を起こすか分かりません、まずは出会い事が重要でその場がある事がとても幸せだと思います。
私も数名仲良くなった経営者の方々ができ、定期的に情報交換もして良い刺激を頂いています。
その帰りの日比谷のライトアップを見学してきました。
先日、お客様が行きつけにしている会員制のおしゃれなレストランに行きました。
お店は、表参道にある『HARUNO』
お店は表参道通りから一本入った路地にあり、入り口は施錠しているのでインターフォンでお店の人に鍵を開けてもらう。
この時期なのかお店は満席でカウンターで料理を頂きました。
メインは、豚のしゃぶしゃぶ鍋ですが、スープはゼラチンで固めたもので、鍋に火を入れると一気に溶け出す。
豚肉と野菜はおかわり自由です。
デザートはおしゃれなチョコレート。とても満足するレストランで会員になりたいのですが、今は募集を止めているとの事。それだけ人気なんですね。