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2023-02
中華料理 @桃花苑(キャメロット横浜)
2月6日(月):はれ @東京
鳥インフルエンザの影響で連日卵が品薄とのニュースが増え始め、キューピーのマヨネーズが更なる値上げ発表。食品業界は落ち着く暇がありません。
先週から国会も始まり、いろいろな法案や予算を通すための議論がされるはずなのに・・・、話題は、首相長男の公用車を使用したお土産購入について、10年前の民主党時代に所得制限なしで支給した補助金を当時、野党だった自民党の『愚か者目が!』暴言を問題だと取り上げるなどなど、一個人としては、そんなくだらない事を公共の電波を使って、国で議論する事なの?と感じてしまう。
現状のエネルギー問題や物価上昇、子育て支援、経済回復などなど直近で各企業が抱えている問題は数知れず、与党も野党も協力して、どうしたらこの状況を改革できるかを前向きに議論できないのかと。
これから、コロナ禍で貸し出した融資の回収が始まる状況下で、追い込まれる中小企業は多くなると言われ、コロナが改善されつつある環境での人手不足、そして物価高、、、危機的状況はすぐそこまで来ている事を政治家はどこまで理解出来ているのか?
民間と国とのギャップが段々と開いている状況は、なんか寂しく感じますね。
民間と国とを結ぶ団体、経団連や経済同友会なども機能しているはずなのですが、経済が好転している気配を実感できない。
景気が回転しているときは、こんな事あまり感じたり、考えたりしませんでしたが、回転が滞ると些細な事が気になり始めてきますね。
こんな些細な事に気にならないように、目線を前に向けて回転させる取り組みをしないといかん、、と週末のニュースを見ながら自戒しました。
1月中旬から今週まで兄家族が帰国しており、週末に兄弟集まっての食事会を実施。
横浜駅にあるキャメロットというホテルにある中華料理で食事をしました。
土曜日は、個室が満席だったので日曜日にしましたが、この日は、なぜか私たちだけ1組で貸し切り状態でした。日曜日は厳しいのかなぁ~~と。
母や兄は、なにかのイベントでよく使うようですが、私は初めてのお店。
フカヒレスープの雪花仕立てや飲茶、アワビの燻製など、
追加で定番のエビチリや牛肉の四川辛みそ炒めなどを頂きました。
デザートはマンゴーのプリンで脂ぎった口の中がさっぱり。
話題は、子供たちの話が中心で自分たちの現状はあまり話題には上がりませんでした。
次回はいつ帰国できるか分からないとの事で長兄の仕事も忙しい様子。
二番目の兄貴も建設業ですが、とても忙しいと・・・、更に部材が不足で値段も向上、、そして人手不足と嘆いており、どの業界も変わりませんでした。
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鶏肉・豚肉・牛肉やお魚・貝類など
健康食品・サプリメントや加工食品に配合可能な