BLOG

本日は、平成最後の日となりますが、あいにくの雨でちょっと肌寒い。

テレビは、終日平成に起こった出来事を特集する番組となっています。

ひとつの時代が終わり、新しい時代が明日からスタートする中で、私はお世話になった方の葬儀に参列します。

一つの時代が終わるのと同じ日というのが、いろいろと考えさせられます。

故人には、ゆっくりと休んで欲しいのと、そしてお疲れ様でした、ありがとうございました。

平成最後の食事をこれから考えますが・・・・・キッと普段と変わらない食事をするだろうと思います。

さて、やはり禁断のラーメンシリーズ

先日、京都駅で頂いたラーメンをご紹介

京都府知事賞受賞という看板に目をひかれ、入店。

なんと、なんと・・・・外国人の観光客で一杯。

特に中華系の観光客でにぎわっておりました。

タッチパネルの食券は、４ヶ国語対応（日本語、英語、中国語、韓国語）

魚介系の濃厚スープに麺がよく絡んで、美味しいラーメンでした。

また、こののりに注目！！

いろいろな言語でありがとうございますが印字されている細かさ！

京都駅は半分以上が外国人ではないかと思うぐらいの状況で、久々に京都駅で降りインバウンドのチカラに圧倒です。

連休初日、雨と北風と4月も終わりになのに、とても寒い日から連休がスタートしました。

今日は市川市の少年野球大会の準決勝で、朝からグランド整備

グランドに溜まった水をスポンジで吸い取り、新しい乾いた土を入れなおす、重労働。

9時ごろから天気も回復し、試合が出来ました。（＾＾）

29日に予定通り、決勝戦と閉会式が出来る事を祈っています。

とは言え、明日は別の大会もあり、この連休は野球で終わってしまうのか・・・・・

さて、九州で頂いた美味しい食事を紹介します。

博多の中州にある、「ほたる」というお店です。

東京でも銀座、麻布、六本木とお店があるようです。

特徴は、料理だけなくその盛り付けとお皿がとてもおしゃれです。

こちらは、酢モツ

トマトにお塩とチーズをのせていただきます。このトマトが甘い！

マグロの藁焼きです、中心はレアーでわさびとガーリック粉末で頂きます。

ここから、新鮮なお刺身。タイのお刺身で身が締まってとても美味しい。

また、この赤い器がお刺身を引き立たせています。

ここで、ごまシマアジです。ゴマが、濃厚でアジにマッチしております。

ここで、マグロの赤身。

年齢を重ねるとトロより赤身がうまい！

ここで、変化球のレバーペーストです。

このパンが絶品です。このパンだけでも美味しかった。

やっぱり、季節の筍。

日本酒を頂きたいところですが、本日は、ハイボールで頂きました。

シャキシャとした食感と筍の味が濃い！

うーーん、これは何だっけ？

鶏肉の盛り合わせだったかと、鶏の首肉だったりと、いろいろな食感を味わいました。

ここで、箸休めのきゅうりです。

きゅうりの美味しさだけでなく、このお味噌が絶品です。

ここまで来ると、お酒も進み、何を注文したかを忘れてしまいました。

ここで、ラストスパートのチーズを頂きます。

そして、最後にこのお店の名物の土鍋で〆ます。

海鮮土鍋！

いくらあり、タイあり、明太子あり、かにありの具沢山の土鍋です。

これは、ぜひ食べて頂きたい一品です。

久しぶり、良く食べ、良く飲みました。

流石に禁断のラーメンはお預けでした。

ぜひ、東京でも行きたいお店なので、今度行って来ます。（＾＾）

明日から10連休、そして平成の終わりまで5日間となりました。

当社も創業が5月1日です。なので令和元年が当社の創業日と重なり、感慨深いものを感じます。

連休を楽しみにしている人、通常の仕事があり、あまりうれしく思っていない人それぞれです。

個人的には、会社でしか出来ない仕事が出来ず、５月は半分以上出張でいないため、この連休はちょっとモヤモヤしています。

本日まで九州から帰ってきましたが、羽田空港はそんなに混雑はしてませんでしたが、明日はキッとすごい事になっているかと・・・・・

九州で頂いた、おいしい食事は、次回にご紹介します。

今回も禁断のラーメン

博多駅前のキッテビルの地下にある「博多、坦々麺」

ノーマルの坦々麺を注文ですが、辛さが選べるタイプ。

飲んだ後なので、通常の辛さ３を選びました。

濃厚な味付けで美味しい坦々麺でした。

次は、辛さを増してチャレンジしたいと思います。