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2月18日（火）：はれ　＠本日は青森県に日帰り出張

大寒波の再登場と言われる中、本日は青森へ日帰り出張。

到着してみないと分かりませんが、まだ太平洋側なので車の運転もなんとか大丈夫かも、でも目的地は陸奥なのでちょっと心配です。

早朝からの新幹線は、グリーン車含めて満席。飛行機とも思ったのですが、雪の影響で欠航を考えると陸路が安心・・・飛行機は空席がチラホラありましたが、みんな考える事は一緒なのかも。

本日、乗車した東北新幹線は、新幹線では珍しくディズニーとコラボした車両でした。

車内の音楽もディズニーとなっており、新しいアトラクションの宣伝でコラボしたようです。

夢の国のディズニーランド、17年ぐらい行っていないかも。

家から渋滞がなければ、15分ぐらいで行ける距離なのですが、いつでも行けると思って意外と行かない。

また、入場料も高額になり、アトラクションも予約抽選など大きく変わっているようなので、行っても右往左往しそうなので、何かのキッカケがなければこれからも行かない気がします。

先日、出張で言った新富士駅で頂いた『生しらすとネギトロ丼』のご紹介。

新幹線の新富士駅構内にある、まるごと駿河湾というお店のランチ。

駿河湾で獲れる生しらすが食べられるお店です。

しらすは、アシが早いので都内ではなかなか生で食べる事が出来ませんが、地元ならではのメニューです。

生姜で溶いたしょう油をぶっかけ、温かいご飯と一緒に食べるのとても美味しい。

生のしらすも美味しいですが、釜揚げしらすも私は大好きです。

最近、しらすも桜エビも不漁が続いていると聞いており、この二品も高級料理になってきました。

資源は無限ではないので、いろいろな取り組みが必要だと感じます。