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2024-11
台湾料理 @九戸茶語 九扮
11月21日(木):雨 那覇市
今週からグッと気温も下がり、シャツだけの服装から一気にコートを取り出す状況。
秋の様相をあまり感じず、冬支度に入りました。
昨日から約2年ぶりの沖縄に出張。
沖縄はまだ日中は、20℃を超えているので半袖で十分、ただ、夕方以降は少し肌寒さも感じます。
新規に沖縄の原料を使用する事になり、その原料を製造して頂いている工場の視察がメインですが、お取引のあるお客様へも訪問する事にし、金曜日まで沖縄で仕事。
沖縄の気温は20℃を超えているため、季節を戻してきます。
先週末に台湾に社員旅行をしてきました。
全員参加とは行きませんでしたが、当社の製品を作って頂いている工場の方々も一緒で約25名強の団体旅行。
私は出張で台湾には何度も足を運んでいるのですが、観光は初めての経験で限られた時間の中で故宮博物館や九扮、更に大谷翔平さんの50-50のボールが飾られている101の展望台への足を運びました。
日本だったら大行列だったのでは・・・と思いますが、台湾しかも平日の月曜日、更に朝のOPEN直後だったため、ガラガラでほとんど並ばずに見る事が出来ました。
しかも並んでいた人のほとんどが日本人・・・。台湾でも人気の大谷選手、でも日本ほど熱狂な人気はないのかも。
その九扮で台湾料理を頂きました。
お店は、『九戸茶語』さん。
夜になると提灯にライトがともり、人出も倍増。
台湾料理は、少し薄味で日本人の味覚に合い、調味料で自分好みに味変も出来るのがうれしい。