09
2023-11
胡麻サバ・・・ @せいもん払い
11月9日(木):曇り @福岡
昨日から九州に出張。この時期の出張は着るものに悩みますが、今年は暖かいので特に悩まず、また着替えも少なく済むので、出張する身としてはとても助かります。
昨日は、福岡空港についてそのまま大分へレンタカーで移動。山々の紅葉を見つつ、由布岳を横目に往復5時間ほどのドライブでした。
早いもので今年も酉の市の時期が近づいてきました。
1年間の商売繁盛を祈願し、熊手を購入する。
当社も毎年、会社近所の酉の市で熊手を購入しております。通常であれば三の酉までありますが、今年は二の酉まで。
11月11日(土)と23日(木)になり、23日は海外出張中なので今年は一の酉で祈願してこようかと。
本場の浅草に・・・と行きたいところですが、たぶん、かなりの人手だと思うので会社近くの神社で祈願する予定。
日本橋、人形町は多くの飲食や老舗企業が多いの、お店には熊手を飾っているところをよく見かけます。
商売繁盛は、日々の努力と行動から生まれるのも、、でもやっぱり神様にも心の支えとしてすがりたい。
なんとなく祈願する物があるとホッとするのは、経営者のあるあるかも知れません。
昨日は、お客様と博多の美味しい料理を堪能
川端通商店街にある『せいもん払い』さん
胡麻サバは定番。身はコリコリ、程よい甘さのある胡麻味噌が美味しい。
さつま揚げ、シイタケの肉詰め、炙り明太子と日本酒にとてもあう料理の数々。
〆は、サバと菜っ葉の混ぜご飯。これがさっぱりとしてとても美味しい〆ご飯です。
明日まで福岡に滞在して帰京します。
今月も出張続きであっという間に11月も終わってしまいそうな感じです。
08
2023-11
おやつ「オートミールビスケット」
こんにちは。プラミス研究員です。
プラミスはオートミルクを植物性乳酸菌で発酵させた発酵物です。
最近、私は、ハロウィンで貰ったお菓子がたくさんあり、お菓子を食べすぎているのですが、お菓子を食べる習慣がついてしまって辞められなくなっています。お菓子を辞めるのは難しいと思い、低カロリーのお菓子を探していたところ、イトウ製菓株式会社の「自然を私にオートミールビスケット」に出会いました。
このオートミールビスケットは噛むたびに素材のおいしさと、優しい甘さが広がります。ドライクランベリーの甘さと食感も楽しめ、国産全粒粉とオートミールを使用することでできるザクザクとした素材の食感がたまりません。黒蜜も練りこまれているみたい。
食べきりやすい小袋に1口サイズのビスケットなのが嬉しいです。会社の15時からの休憩時間にパクリ。
小分け包装1袋あたり、カラダにやさしい食物繊維1.3g入り、カラダにうれしい92kcal。
私のお気に入りのおやつに仲間入りしました。
06
2023-11
生姜焼き定食 @野郎めし
11月6日(月):くもり @東京
プロ野球、日本シリーズは阪神タイガースの38年ぶりの日本一で幕を閉じ、昨日の大阪は歓喜の渦に巻き込まれていました。
今日からの優勝セールで阪神・阪急百貨店など大賑わいになるのでは・・・関東は、その恩恵にはあやかれない感じです。
この3連休は、季節外れの温かさで、過ごしやすい3連休でいろいろなところで市民祭りなども開催されており、野球関連でも活動費を稼ぐために焼きそばの出店を実施。
大体、朝から昼過ぎぐらいまでに800食を作り、完売させる。。
原料費の高騰にて、今まで250円で販売をしていた焼きそばを300円で販売。それでも何とか売り切る事が出来ました。
このお金で草刈り機やボールなどを購入する経費に充てます。
更に日曜日は、元日ハム、巨人、中日に在籍していた小笠原選手がスポンサーの野球大会の開会式が行われ、小笠原選手も参加し私は裏方で翻弄される。。
平日の疲れを癒すことなく、バタバタとした3連休を過ごしておりました。
野球の大会も年間スケジュールで決まっているので、大会の開会式があるごとに、もうこんな時期に来てしまった・・と、季節感というより月日が過ぎ去るスピード感に気持ちだけが焦ってしまいます。
残りあと2か月、やり残したことがないようにして、スッキリとして新しい年を迎えたい・・・。
さて、先週、群馬県で営業をしていた時のランチをご紹介。
店名は、『野郎めし』いかにもトラック運転手や土建屋さん系をターゲットにしたお店の名前。
頂いたのは、生姜焼き定食。
私は普通盛りを注文しましたが、ちょっと値段を足して野郎盛り、ご飯大盛り、お味噌汁を麺に変更など、沢山食べる人にはお得感があるお店です。
生姜焼きも濃いめの味付けで、ご飯がススム。
お店を調べたら、銀だこを運営している会社の飲食チェーンでした。
地方を中心に店舗展開をしており、たこ焼きだけでなくこんなお店も展開しているのか・・・と、情報不足でした。
他にも天ぷら屋なども手掛けており、企業勉強不足だなぁ~~と美味しい生姜焼きを食べつつ、反省。