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おはようございます。朝木です。

当社は、11月26日（月）から8年間お世話になった新宿区荒木町から中央区日本橋へ移転をいたしました。

今回、多くのお客様からお祝いを頂、とても感謝しております。また多くの方から応援されていると改めて実感いたしました。

気を引き締めて、今後とも皆様のお役に立てるように努力をしてまいります。

私は、当社に入社して今回で３回目の引越しとなりました。

東京都江東区千石の事務所に入社し、神奈川県川崎市幸区へ移転、その後、東京都新宿区荒木町に移り、今回に至ります。

会社として、この期間、山あり谷ありと良いときもあれば、悪いときもありと良い経験をしてきました。

今は、お肉をやわらかくする調味料の事業と乳酸菌、ビフィズス菌のバイオ事業の二つの事業を軸に展開をしておりますが、今後、新しい環境でこの事業を更に強くするだけでなく、新しい事業にも挑戦していきたいと思います。

今回の移転は、当社を更に大きくする為の節目として実施し、お客様へ今まで以上に恩返しと貢献していく所存です。

今後とも当社とそして一緒に働いている仲間をよろしくお願いいたします。

キティーの籔亀です。

今週26日月曜日からキティーは四ツ谷から日本橋へ移転となりました。

同じ都内ですが町並みがガラッと変わってきます。

以前は新宿通りから1本入ったところに会社がありましたが今回は大通り沿いで近くに高速道路があります。

通りが激しいのと四ツ谷と違って人口が変わってきます。

近くには日本の国道の起点である日本橋があります。

江戸時代に五街道の起点として定められてから、日本橋が日本の道路の起点かつ中心地なっています。

ただ、名目上の道路の中心地は日本橋ですが、実際の東京の中心地は江戸城です。

江戸城を中心に江戸の街が作られ、江戸城の場所が皇居となった明治維新後の東京も引き継がれてます。

このようなとてもいい環境で働けることが日々仕事への向上心に繋げられたらと思っています。

さて、今回は都内でよく見かけるすしざんまい上野店さんへお邪魔しました。

https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13097384/

まずは定番のあら汁をいただきました。

夜でしたので寒くなった体を暖めるのはもってこいですね！

昔はあら汁なんてただ骨が多い魚だけだと思ってましたが今となれば

毎回すし屋さんで頼む定番メニューになっています！笑

次に海鮮丼をいただきました。

たくさん具が乗っていて１つ１つの具が大きくたくさん楽しめるので毎回頼んでしまいます。

とてもおいしくいただきました。

次に大塚にあるホーリーヘッドさんへお邪魔しました。

https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13111757/

この店舗は昼はカレー屋で夜はビアバーとなっていて幅広い世代の方から人気がある店舗です。

今回はトリプルカレーをいただきました。

牛スジ、チキン、キーマカレーを1つのプレートとで食べられる夢のカレープレートです。

どれも１つ１つのクオリティーが高く混ぜながらも食べられるとてもおいしいカレーでした。

つい最近まであまりカレーを外で食べなかったのですが最近はついつい食べるほどはまっています！笑

肉や魚介を柔らかくジューシーに仕上げたい方はキティー商品をお問い合わせ下さい。

キティーの籔亀です。

先日山形県の天童市へ出張に行きました。

私はよく出張先にてご当地のグルメを食べに行くのですが今回は蕎麦にチャレンジ！

さて、今回お邪魔したのは山形県天童市にある水車生そばさんへお邪魔しました。

https://tabelog.com/yamagata/A0605/A060501/6000063/

店名に水車と記載してありましたので店の正面見てみたらなんと水車があります。

歴史を感じる建物ですね。

ちなみに天童市は将棋の駒を作っている歴史のある町になります。

その為、街のあらゆるものが将棋の駒になっています。

水車生そばさんは文久元年1861年創業

代々と受け継がれています。

最近では元祖鳥中華として多くの方から支持を得ている人気店です。

今回食べましたのは鳥中華ではなく鴨蕎麦をいただきました。

手打ち蕎麦は蕎麦の香りとてもすばらしくつなぎがなく深い味わいでとてもおいしいです！

鴨もとてもやわらかくそばつゆとマッチしていてとてもおいしいです。

店内がとても広く駐車場もたくさん停められるので遠方からこられるかたもたくさんいます。

将棋と蕎麦好きにはたまらない街となっていますので是非天童市に行った際には町並みと蕎麦を堪能してください。

鴨肉柔らかくジューシーに考えている方はキティー商品のお問い合わせをお待ちしております！