BLOG

こんにちは
営業の大野です。

台風や不安定な天気が続き、
被災された方々には心からお見舞い申し上げます。

私の住む地域では大きな被害はありませんでしたが、やっぱり天候が不安定です。

先日晴れ間に家庭菜園しているパプリカを
収穫しました！

パプリカって色がつくのにすごく時間がかかるので、
待っていられず、マーブルカラーなパプリカになってしまいました。

さて、美味しいもののご紹介です。

先日木曽路でランチをしました。

真ん中のピンク色のは牛冷しゃぶです。

レアな冷しゃぶで、
とてもしっとりとやわらかく、
味わいのある一品でした！

稲庭うどんもついていて、
ごまだれとつゆと２種類の味が
楽しめて、満腹なランチとなりました。

こんなに高級なお肉でなくても
冷しゃぶが
お肉しっとり、やわらかにしあがる
肉の臭みも気にならなくなる
梅ソフトをぜひお試しください！！！

「力を持ったら、それを制御する理性を持ちましょう」　（株）キティーの金井仁です。

9月です。
日中はまだまだ暑いですが、朝方は涼しいと感じる日も出てきました。
体調を崩す方も多いようです。
気を付けないといけないですね。

皆さんの地域は、台風10号の影響はなかったでしょうか。
この度、被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。
台風10号、関東には上陸せず、「なんだたいしたことないじゃん」などと
思っていた自分が恥ずかしいです。
皆様の安全と被災地の1日も早い復旧をお祈りいたします。


少し前の記事ですが、
「イリオモテヤマネコ　交通事故死、今年既に6匹　最悪の13年通年に並ぶ」
http://www.nikkei.com/article/DGXLASDG24H1G_U6A820C1000000/
とありました。
観光の振興と自然の保護、両方を進めることはとても困難であると思いますが、
なんとか知恵を出し合い、このような悲しいことが起こらないようにしてほしいです。
イリオモテヤマネコは、推定で約100匹しかしません。
現在の世界の人口は約73億5000万人。割合で考えると4億4100万人殺したことになります。
ちなみに人間の交通事故死亡者は約130万人／年とのことです。
http://jiko.good7num.com/


はい、今週のコンビニ弁当は、セブンイレブンの「香ばし炒め！チンジャオロース弁当」（チルド弁当）です。

チンジャオロースって、牛肉のイメージが強いですが、
本場の中国では、豚肉を使うのが標準のようです。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9D%92%E6%A4%92%E8%82%89%E7%B5%B2
勉強になりました。
豚肉は、軟らかくしっとり。
味は濃い目で、旨みもたっぷり。
ご飯が進む一品でした。


豚肉なら、梅ソフトが一押しです！
ぐっと豚肉の良さを引き出してくれます。
「むっむッ」と感じたら、サンプルをご依頼ください。
HPから、簡単にできますよ。


不定期企画
☆ご近所のお店紹介☆
ラ・フレッチャ
http://www.lafreccia.jp/
イタリアンのお店です。
ランチに行って、「本日のパスタセット　ずわい蟹入り塩味のペスカトーレスパゲティ」をいただきました。

内容は、こんな感じ、スパゲティはとても美味しかったです。
でも、残念な点が一つ。
現在、シェフ一人できりもりしているので、時間がかかる料理などは注文できません・・・
従業員が増えたら、ぜひ、ディナーにも行ってみたいです。