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2025-03
焼きちゃんぽん @由丸:日本橋
3月6日(木):くもり @本日から九州
3月の羽田空港は卒業旅行に行く学生さんが多いのと、合宿なのか?おそろいのジャージを着た学生を多く見かけ、活気があります。
ガラガラだった、コロナ禍の羽田空港がつい最近の2・3年前の出来事ですが、とても昔のように感じるほど普通の生活に戻り、この状況がまた当たり前の生活となり、あの時の不便さを忘れてしまいそうです。
今は、飛行機の中でもWi-Fiが使用でき、飛行機のなかでブログを書く事もできる環境です。と言う事は仕事も出来てしまい、メールも普通に飛んできます。
以前は、何もできなかったのゆっくりとお休みタイムでしたが、、、、空の上でも追いかけられてしまいますね。(笑)
昨日、西友が九州のディスカウントストアのトライアルに買収されたニュースがありました。
イオンとドンキホーテも参戦した結果、トライアルが最終的に勝ち取ったようです。
トライアルは、私の住んでいる身近にはありませんが、出張に行った際には立ち寄っています。
食料品を中心にとても安く、また生鮮のお肉などは大容量で販売されていました。
業態としては関東で展開しているジャパンミートが近いかもと思い、これが西友にも展開されてくると、消費者としてはうれしい。
西友は、駅前など立地がとても良い場所にあり、近所にも2軒あります。この西友がトライアルと同じような販売形態をした時、スーパー間の競争が激化して、閉店してしまう店舗も出てくるかも。
トライアルも今回の買収で1兆円規模の量販店となります。そして同時にイトーヨーカドーも売却対象となっており、スーパーの再編が急速に進むのでしょうね。
これからのスーパーがどう変化していくのか楽しみです。
会社近所の長崎ちゃんぽんのお店『由丸』さんのご紹介。
焼きちゃんぽんと餃子を頂きました。
甘めのソースにモチモチしたちゃんぽん麵が絡んでとても美味しい。
リンガーハットなので長崎ちゃんぽんや皿うどんは良く食べますが、焼きちゃんぽんは初めてでした。
焼きそばとは違い、クセになる料理です。