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3月5日（水）：雨　＠本日は東京

昨日の夕方から都内は予報通りの雪が舞い、予防措置として高速道路が通行止めとなり、電車も特急が運休するなど都内は雪に対して弱かった。

朝方には雨に変わり、大きな混乱はなく、本日は平常通りの営業が出来そうです。

スーパーのお米が5kgで4,000円を突破する中、備蓄米が今月から放出されます。

ニュースでは3月末ぐらいにはスーパーに並ぶとの事ですが、放出がされても値段はそんなに下がらないのではとの予想。

この3年間ほど、物価の上昇が続き、加工食品の値上げが毎年のように実施されていましたが、そこまで大きな影響はなかった感じですが、お米は主食なのでその影響はかなりのインパクトがあります。

物価上昇に給与上昇が追い付いていないのが、中小企業の悩みで、少しでも給与が高い会社へ転職する人は多く出てくるのでは？それほど生活の不安を抱える人が増えくるキッカケになっています。

また、ここ数日のアメリカ発の関税（貿易）戦争で世界的に経済環境が不透明となり、更に物価上昇や景気悪化で厳しくなる企業も増えそうです。

毎日が変化の連続で、その変化に慣れてしまい、まったく反応が出来なくなってしまう事がとても怖く感じ、他人事になり、自分事に捉える事ができなくなってしまったらと思うと、とても恐ろしくなります。

へび年の2025年、脱皮を続けて進化を続ける・・・・、過去の経験はまったく通用しない時代に入り、過去の経験は脱皮して捨てていかないといけないですね。

神田駅近くにある十数種類のベルギービールを堪能できるお店『セントベルナルデュス』に行きました。

生ビールから瓶ビールまで、アルコール度数も高いものからホドホドな物まで自分好みのビールを選択できます。

私はハードなビールからスタート。そこから店員さんのおススメビールをお願いしました。

ずしっとくるビールやさっぱりしたビールなどいろいろな種類のビールを堪能しました。

日本にも地域によって地ビールが存在して、いろいろな味のビールを楽しみむ事ができます。発酵方法や酵母の違い、原料を変える事ででき上がってくる商品はそれぞれ個性があります。

だから食品は面白い。

料理もビールにあう料理を頂きました。