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2018-09
マーボー焼きそば
先週宮城県へ出張に行きました。
宮城県の仙台には牛タン、冷やし中華、ずんだ、笹かまぼこなどおいしいものはたくさんあります。
いつも牛タンになってしまいますので今回は仙台周辺で流行っている仙台B級グルメのマーボー焼きそばをいただきました。
「マーボー焼きそば」とは1970年代前半に、仙台市内の中華料理店まんみにて賄い料理として提供したのが始まりです。
その後同店の正式なメニューとして加えられたが、人気メニューとは到底言えない料理でした。
しかし2013年、テレビで仙台市民なら誰もが知っているメニューとして取り上げられた結果、テレビ番組放映後に仙台マーボー焼そばを注文する客が大きく増加したことで、宮城県中華飲食生活衛生同業組合は対応に苦慮。発祥の店である「まんみ」が中心となって「マーボー焼そば推進委員会」を設立し、同年10月より仙台市の新たなご当地グルメとして普及しきました。
このような歴史がある食材は地方に訪れた際にはなるべく食べるようにしています。
今回は大衆酒場の二丁目酒場さんへお邪魔しました。
海鮮、串かつ、やきとりのある普通の大衆酒場でしたが〆にマーボー焼きそばがおすすめとメニューに載っていましたので注文してみました。
豆腐、挽肉、葱、ニンニクなどのシンプルな具材で味濃い目のしっかりとしたマーボー豆腐が麺の上にのっていました。
太麺のちぢれ麺がとても相性よくとてもおいしかったです！
キティー商品は挽肉にも効果がございます。
興味のある方はサンプルお問い合わせフォームにてお待ちしております！
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2018-09
吉祥寺さんぽ
こんにちは
キティーの田原です
先日、吉祥寺をお散歩してきました
吉祥寺といえば住みたい街ランキングで常に上位にいますね
SUMOさん調べでは1位横浜、2位恵比寿、3位に吉祥寺となっています。
常にこの3強といった印象です
https://suumo.jp/edit/sumi_machi/2018/kanto/
吉祥寺サンロード商店街を散歩していると、多くの飲食店さんが目に入ります。
久しぶりにメンチカツが有名な「サトウ」さんを訪れたら、改装中でした。
現在は違う場所で営業をなされているそうです。
メンチカツに未練を残しながら、再び散歩をしていると、今度は人気ラーメン店「青葉」さんを見つけました。
豚骨と魚介のWスープで、甘みとコクがあり、美味しかったです。
さすが人気店！と感じる一杯でした
帰りには甘いものが食べたくなり、ドーナッツ屋さんを見つけるなり購入
アノールドさんというドーナッツ屋さんで、フィンランドから日本初上陸！
ドーナッツはふわふわで甘く、美味しかったです！
個人的には紅茶（写真左下）が香りがよく、好きでした。
美味しい休日となりました♪
キティーではお肉を美味しくするお手伝いをしております。
お気軽にご連絡ください。
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2018-09
ハンバーグ
キティーの籔亀です。
2週連続3連休なので皆さんはいかがお過ごしでしょうか？
私は今回銀魂の映画を観に行きました。
福田監督の映画はとても面白いですね。
映画館で何回も笑い声が聞こえました。
本来は試写会の吉沢亮と橋本環奈の一番人気の会に参加予定でしたが体調不良になってしまい急遽リタイアしました。
今年一番の後悔でした！笑
映画はシリアスとアクションシーンがたくさんあって見応えあります。
ぜひ、映画観にいく際は銀魂の映画面白いので観てください！
さて、今回は御徒町に用事がありましたので路地に入ったところのハンバーグ屋さんにお邪魔しました。
クラウゾ
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13193209/
チーズソースハンバーグとデミグラスハンバーグのコンビをいただきました。
２つとも肉汁がたくさん入っておりとってもジューシーでした。
食べ応えがありとってもおいしく満足です！
御徒町駅から歩いてすぐなので興味がある方はぜひ寄ってみて下さい！
ハンバーグにはプリ・ジュワット職人お勧めします。
弾力のあるハンバーグに仕上がります。
ぜひサンプルお問い合わせください！