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2023-02
白餅・黒餅 ＠伊勢名物 赤福
2月20日（月）：はれ ＠東京
先週末に幕張メッセで行われていた、『スーパーマーケットトレドショー2023』を見学。
今春の新商品など、大手食品メーカーから地方メーカーまで出展する、大きな食品展示会です。以前は、当社も出展をしていましたが、規模が大きすぎた点と狙う市場が違う点から数年前から別の展示会に切り替えました。
コロナから回復してきている状況なので、人の入りも多くかなりにぎわった展示会で、食品の試食提供もコロナ前とほぼ同じ方法で実施しており、来場者もそこまで気になっていない感じでした。
3月からマスクも個人判断となり、3月以降の展示会の対応方法もみながら、当社が4月から出展する展示会の対処法方法を模索していきたいと思います。
先週の金曜日に前職のOB会『親爺の会』があり、初めて参加しました。
何度が誘われていましたが、なかなか予定が合わず初参加。
会社を辞めてから会う人もいて、20数年ぶりの再会。私が28歳の時に辞めており、現在みなさんの年齢は上は70歳オーバーで一番若い人で61歳、、、
その会社は、60歳で役職定年ですが、次の定年は75歳となっており、73歳の先輩はまだ現役でがんばっています。
今度、会社から永年勤続40年で表彰されるとの事。素直にすごいと思いました。
昔を久しぶりに思い出し、昔話に花を咲かせ、あっと言う間に4時間が過ぎてしまいました。
年に数回実施している会で今回は７人の参加でしたが、メンバーは15名ほどおり、まだまだ会っていない人もいるので、予定が合えば次回も参加したいと思いました。
20数年ぶりでも普通に迎え入れてくれるのは、とてもうれしいです。
先週大阪に行った際に購入したおみやげのご紹介。
伊勢名物の赤福が数量限定で出している、『白餅・黒餅』
お土産屋さんに大きくポスターで告知しており、あれば・・・と思い探しているとレジ横に残り２個だったので、ゲットしてきました。
通常の赤福とは違い、少し大きめで白あんと黒あんで包まれていました。
甘さもいつもの赤福と違い、上品な感じです。
定番の赤福はロングセラー商品、人気商品の後に続く商品はなかなか出す事は難しく、赤福さんもキッと大変な苦労をしているのかも。。。
でも長く商品を愛してもらえるクオリティーとブランド力があるからこそのうれしい悩みだと思います。当社もがんばらなければ！
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鶏肉・豚肉・牛肉やお魚・貝類など
健康食品・サプリメントや加工食品に配合可能な
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2023-02
雪化粧の富士山
2月16日（木）：はれ ＠東京戻りの新幹線
岐阜で途中下車して、お客様と食事をして岐阜で一泊、そして東京に戻る新幹線の中
午後から東京でお客様への訪問があるので、午前中に1軒、仕事を終わらせ東京に戻っております。
昨日は、大阪は朝から雪がちらつく天気で米原まで雪が降っていました。
積もるレベルではないですが、風も強くとても寒い１日でした。
今日は、朝から晴れて陽気もよく、温かい１日になりそうです。
ここ最近の出張やお客様訪問は、価格改定のお願い行脚でお互い、後ろ向きな商談なのであまり、盛り上がらない状況は、結構つらいですね・・・。
とはいえ、当社の努力だけでは吸収もできない状況なので、お願いするしかない。。。
そんな商談の中でも前向きに課題を頂ける事も多く、お客様には本当に感謝、感謝です。
前に向いてしっかりと良い商品を開発し続ける努力は怠らないようにしていきます。
新富士駅を通過した際に雪化粧した富士山が見えましたので、激写
富士山登山を最後にしたのが、15年ほど前・・・
50歳過ぎての登山は厳しいかな・・・と思いつつ、今年の夏にチャレンジしても良いかも。
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鶏肉・豚肉・牛肉やお魚・貝類など
健康食品・サプリメントや加工食品に配合可能な
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2023-02
居酒屋からの〆うどん ＠梅田
2月15日（水）：はれ ＠大阪
昨日はバレンタインデーだったんですね、、、デパ地下でチョコレートの特別ブースなどがあり、そこで初めて気づきました。
娘が中学、高校の時は前日から家でセッセと友達にあげるチョコレート作りの光景が行事みたいになっていたので、イベントごとになっていましたが、そんな光景もなくなり意識が薄れていました。
この季節が過ぎると春の訪れも本格的になってきますね、でも、今週は真冬に逆戻りかのように寒い日が続いており、大阪は昼過ぎにみぞれも降っていました。
今年は、例年にない花粉が多い年と言われ、花粉対策グッズを多く見ます。
花粉症の原因は体内の免疫の影響とも言われており、免疫に良いとされる乳酸菌（ヨーグルトやサプリメント）が注目される季節でもあります。
当社が乳酸菌の研究を始めたのが18年ぐらい前、製品化をして売り始めたのが7年ぐらい前そして今に至ります。（どんな乳酸菌かは、このＨＰの製品欄を見て頂きたい。）
最初は後発でもあり、ブランド力もなく厳しい状況が続きましたが、営業社員の努力が実り、現在ではいろいろな製品に採用頂き、台湾でも採用商品も増え、韓国や中国からも引き合いも頂き、順調に伸ばしている事業になりました。
この乳酸菌で自社でもサプリメントの錠剤を作り、わたしも毎日服用しています。
私にはこの乳酸菌が身体に合っているようで、以前はアレルギー性の咳が止まらなかったのですが、今ではすっかりなくなりました。（外に販売をしておらず、展示会などで配布しているサプリメントです。）
愛犬もこの錠剤が大好きで、お腹が緩い時に１～2錠あげると、調子がよくなるみたい・・・
乳酸菌は服用し続ける事が重要みたいので、数年前からの毎朝のルーチンになっております。
花粉症は、まだ発症していませんが今後も予防を心がけたいと思っています。
昨日は、出張がたまたま重なった社員とお客様と梅田の地下街で軽く一杯。
日帰りする社員もいたので、19時過ぎにはお開きをしてホテルへ向かい、帰り際、立ち食いうどんで〆の肉うどん。
梅田の地下街は、活気があり元気いっぱいでした。
お昼にちょっと食べ過ぎたので、夕食は軽め・・・でも麺は別腹でしたが・・・・
関西はうどん文化で、私は関西のうどんが大好きです。
私は関西で立ち食いうどんを食べるのがとても楽しみで、大阪にいる時は、毎日食べても良いぐらいです。
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鶏肉・豚肉・牛肉やお魚・貝類など
健康食品・サプリメントや加工食品に配合可能な