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2018-07
お好み焼き
おはようございます!
営業の秋山です。
先週は広島に出張に伺っておりました。
広島と言えばお好み焼きですね!(^^)!
今回行ったのは「三八さん」
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340102/34000373/
生地、麺共にふわっとしており、今まで焼き麺が好みだった僕でしたが
三八さんのは、とっても美味しかったです!
また、ガーリックが非常に効いていたのも良いポイントでした。
駅からは離れていますが是非また行きたいです♪
さて、飲食店の皆様には小袋になっている「ヴィネッタ」がオススメです。
お肉をふわっとやわらかく、ジューシーにすることが可能です。
サンプルご依頼お待ちしております!
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2018-07
たまごかけごはん!?
キティーの籔亀です。
今週は特に暑いなーって思っていた1週間ですが週末は台風でした。
気温差が激しく体調崩さないようにしていきたいですね。
さて今週は仕事で岡山に行ってきました。
今回は岡山市から遥か北エリア美咲町へ
途中山道でしたが道路状況は問題なく車で走行出来ました。
さらに北エリアの道路が細い場所の一部は片側通行になってるとネットで掲載されていました。
今週は台風の影響がありますのでご注意ください。
今回は美咲町の名物の食堂かめっちさんへ行きました。
外には謎の顔だしパネルが・・・。
店内は携帯撮影禁止でしたので今回はサイトのお力をお借りしました。
http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/mofumofu/3222
https://tabelog.com/okayama/A3301/A330103/33001410/
TKGを食べたかったのですが気づいたら親子丼の食券のボタンを押していました。
卵がめちゃくちゃ美味しくて米も地元美咲町産の棚田米です。
1品おかずに美咲鶏のから揚げがあり一緒にいただきました。
とても柔らかくジューシーで肉汁がすごかったです。
気になる方は来店してみてください!
平日限定のメニューもいくつかございます。
後日に地元の友人がオーナーシェフやっている【フレンチBALシャンベール】へセミナー帰りにランチしに行きました。
http://www.favy.jp/topics/17877
https://www.facebook.com/Chamveil/
https://www.instagram.com/explore/locations/206934609638610/bal-chamveil/
まずは前菜3種を選びます。
今回は左からキッシュ、パテ・ド・カンパーニュ、ナムル(フレンチ風)をいただきました。
前菜はすぐに来るのでメインが来るまで楽しめます。
次にメインのローストポークのポアブルヴェールソースをいただきました。
お肉がめちゃくちゃ柔らかくて最高に美味いです!
ソースと肉の相性がとても抜群です!
野菜もしっかりローストされて野菜嫌いのお子さんも食べられてしまうぐらいやさしい味です。
ライスは雑穀が混ざっていて健康に気にされている方も気軽に楽しめます。
友人のご厚意で今回はライスの量は勝手に得盛りにされていました。笑
バケットにも変更ができます。
最後にフォンダンショコラとオレンジソルべをいただきました。
こちらもご厚意でいただきました。
通常ですと+300円でいただけます。
フォンダンショコラはめちゃくちゃ濃厚でソースに絡めても単独で食べても美味いです。
こちらのフォンダンショコラを1度食べると病みつきになります。
さすがミシュラン2つ星店で修業したシェフ!
今度は夜にお邪魔したいと思っています。
ちなみにこちらのお店はポイントカードがございます。
3回来店すると1回ランチ無料という驚きなサービスがあります。笑
普通ではありえないですね!
訪問する際は神田駅(山手線・銀座線)、小川町駅(新宿線)、淡路町(丸ノ内線)
からアクセスできます。
神田周辺エリアは東京駅から近いので地方の方でも楽しめちゃいます。
是非、ランチとディナーで楽しんで下さい!
がっつり柔らかいお肉を食べたい時は梅ソフトお試しください!
サンプルお問い合わせお待ちしております!
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2018-07