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こんにちは！食品事業部の吉澤です。

最近はLINEでもレシピ動画を見ることができて便利ですね。
「RECIPE by LINE」は友達登録やアプリのダウンロードをしなくてもレシピが保存できてオススメです♪
気に入ったレシピ動画のリンクを選択して、表示されたページのURLをメモにコピペしたらいつでも見れます♪

そんなわけで、
「RECIPE　by　LINE」で投稿されていた"いももち"に挑戦！


蒸かしたさつま芋をマッシュして、砂糖、片栗粉、牛乳を加えて混ぜます


平べったくして、バターをひいたフライパンで焼きます


焼いて、蜂蜜(メイプルシロップも良いかも)をかけたら完成！！
甘くて美味しかったです。(片栗粉が少し少なく、少々ボロッとしてましたが、、、)

さて、今回は上野のラムチョップとパエリアが美味しいお店を紹介します。
「下町バル　ながおか屋」
http://nagaoka-ya.com/


看板メニューの"ラムチョップ(シオ)"です！
ピクルスのソースが添えられていました。


ピクルスソースをしっかりつけ、かぶりつきました。
とってもやわらかくで美味しかったです。
ピクルスソースの酸味がとってもよくあっていまいした。


"小エビのアヒージョ"です。
小エビとは言いつつもしっかりと食べ応えがあり美味しかったです。


上野店限定の"パンダパエリア(シャンシャンパエリア)"です！
海鮮とキノコの旨味がご飯にしみていてとっても美味しいです。
(小エビのアヒージョの油をかけて食べるとまた美味しくなる、という裏技も知りました)

これから寒くなるので、
しっかりご飯を食べて体調を崩さないようにしようと思います。

弊社の梅ソフトは海老やアサリなどの魚介もやわらかくジューシーに仕上げます！
ご興味のある方はサンプルがありまずのでお気軽にお問い合わせを。
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「潜在能力高すぎます！」　（株）キティーの金井仁です。

今週は、秋だな～と思っていたら、
いきなり冬に突入しました・・・

こんな気候なので、先週から引きずっている風邪も
なかなか治りません。
困ったものです。

皆さん、今年の風邪は喉から来るようです。
喉がイガイガするな～と思ったら、
ポビドンヨード含有のうがい薬でしっかりうがいをするようにしてください。
もちろん、体を冷さないことも大事です。
お気を付けを。


今週始めの日経新聞に
「がん早期発見　「犬診」始まる　山形・金山町　今春から試験導入　人の尿　嗅ぎ分け判定」
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO22291120W7A011C1CC0000/
という記事がありました。
ワンちゃん、こんなところでも活躍しているのですね。
すごいです。
うちの子にも爪の垢でも煎じて飲ませてあげたい・・・
とはいえ、もう11歳だからね。労わってもあげないと。
最近、調子が良い時と悪い時の差が大きくって、たいへん。
おじいちゃんだから、仕方がないか～




はいはい、今週のコンビニ弁当は、ファミマの「とろーり半熟玉子のつくね＆唐揚丼」です。

玉子以外は、見事に茶色・・・野菜がほしい？
唐揚げはやわらかで、味がしっかりしています。
つくねは、ふわふわっと。
そして、玉子はとろ～りとしていて、
いろんな食感が楽しめて、おもしろいです。
寒い日にいただくと体も温まって、良いかも。
お勧めの一品です。


鶏肉といえば、そうキティーの軟化調味料。
鶏肉との相性は折り紙付き。
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キティー商品を相棒にお選びください。
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こんにちは！食品事業部の吉澤です。

そろそろハロウィンの時期ですね。
いたるところで可愛いハロウィンの装飾が見られて、何となく気分も陽気になります。
四谷のMORIVA　COFFEEにハロウィンぽいプリンとラテがあったので注文してみました。



"パンプキンプリン"
下のカボチャのプリンはとても甘くてしっかりカボチャ感がありました。
トロッとしたクリームが良くあいます。


"スイートパンプキンラテ"
上のクリームのミルク感とほんのりカボチャ風味で美味しかったです。
(意外と甘さ控えめでした)

さて、
先週は三重県のほうに行ってきたので、三重県の美味しいものを紹介します。
トンテキ屋　ちゃん　四日市店
https://tabelog.com/mie/A2402/A240201/24008412/


"コマラーメンセット"
トンテキの細切れ、ラーメン、ご飯がセットのガッツリメニューです！
しかも、ご飯はおかわり可能！
甘辛いソースとジューシーなトンテキにとっても良く合います。
（ソースに浸したキャベツでもご飯がたべれました。結果、ご飯をおかわり、、、）

今回、初めてトンテキを食べました。
出張ではその土地の美味しいものを食べないと損ですね。
色んな発見がありそうです。

弊社の梅ソフトは豚肉もやわらかくジューシーに仕上げます！
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