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2024-07
名古屋コーチン焼鳥屋 @翠翔
7月3日(水):くもり @羽田空港
本日から九州に出かけます。お天気ニュースでも梅雨時期の九州の雨は厳しい状況となっていますが、今日から週末にかけては予報では落ち着いた状況なのでホッとしています。
九州には3~4か月に1回のペースで出張していますが、もう少し頻度を上げないと・・・と思ってはいるものの、なかなか難しい。
年を重ねていくと、仕事やプライベート含めて、やるべきことの優先順位をつけていかないと、うまく予定が組めなくなってきています。若い時に上司からそんな事を言われた事があり、当時は、時間なんて沢山あって、予定なんてすぐ組み込めて、そんなことないでしょう・・・なんて言ったことありますが、本当でした。
あと、当時の上司にこんな事も・・・。
自分が手掛けている仕事や案件で、出来ない事も達成できない事も沢山出てくるけど、自分自身がちょっとでも"出来ない"って思った瞬間にその仕事や案件はやめた方が良いと。(やるだけ時間の無駄だと。)
あきらめずにやり続けるとい言いますが、"あきらめない"と事ではなく、絶対成功する、達成するという気持ちを持ち続ける事が大切で、出来そうもないけど、あきらめないで続けるという気持ちでは絶対出来ないよ。。だから、出来ないっていう気持ちやちょっとでも無理だぁ~~って冗談でも口に出た瞬間、止めたほうが良いと。
逆に絶対出来ると思い続けていれば、必ず出来るという事も教えてもらいました。
若い時にいろいろと、先輩や上司から教えてもらった事は、年をとっても記憶に残り実践するものですね。
現状もいろいろと案件を抱えていますが、そのすべて絶対出来ると信じて今日も動きまわっております。
先日、滋賀県の彦根市で頂いた名古屋コーチンのお店のご紹介です。
その前に・・・イメージキャラクターのひこにゃんカー
お店の名前は『翠翔』彦根城近くにあるお店です。
名古屋コーチンを使った焼鳥や卵焼きを頂きました。
そして、コーチンのお刺し身。(コリコリして美味しい。)
そして、通常の手羽先よりも大きい、、、手羽先の唐揚げ
〆は、コーチンで出汁を取った、ラーメンと雑炊。
満足できるお店です。