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こんにちは。プラミス研究員です。

今日、10/31はハロウィンの日ですね。皆様はお菓子を配る方ですか？それともいたずらをしないかわりに貰う方ですか？

さて、私は健康食品原料の研究開発業務を担当しています。今回は先週、大学の先生と弊社の社長の3人で会食した際の食事をご紹介いたします。お店は福岡県の薬院駅周辺にある「一刻」です。とても素敵なお店で、今まで食べたことのない美味しい食事でした。

今回の会食は社会人として大変貴重な経験になりました。会食は参加者の関係のある地域の食やスポットの話、さらに趣味の話、そして研究のことをはさみながら進みました。特に、今回の会食では相手の地域のことを知っておくことで話が広がることを学びました。今後は様々な情報を積極的にゲットするように心がけたいと思います。

それでは食事のご紹介をします。全部で9品ありましたがこのブログでは3品を記載します。

↑長崎県産甘鯛の松毯焼き

↑北海道産雲丹のにぎり飯

↑熊本県産赤牛とフォアグラの田楽

主食・主菜・副菜を揃える栄養のバランスの取れた食事を。
そして、美容のためにプラミスを。