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2023-04
肉うどん ＠資さん（博多）
4月6日（木）：くもり ＠東北新幹線
本日から東北出張、岩手からスタートで夕方には青森の陸奥へ、そのまま夜に仙台へ移動と少しだけハードな移動。
青森に泊まって、翌日仙台移動でもと迷ったのですが、朝、バタバタ移動する事を考えると遅くなっても今日中に移動したほうが楽だと思い予定を組みました。
昨晩は、仲間内と少々飲みすぎてしまい、途中で記憶をどこかに置き忘れてしまったようで、二日酔いで新幹線に乗車する始末。（飲む前は、ほどほどにしておこうと思っていたのですが、飲み始めるとすっかり忘れてしまうのが、お酒の怖いところです。）
新年度に入り、各社、組織の変更やそれに伴う異動など、担当者の変更の挨拶で4月の予定は埋まってしまいます。
また、団塊の世代が定年を迎えはじめ（60、65歳で）、次の人生を歩む人やそのまま契約社員として残る人、それぞれの第二の人生もスタートし始めています。
私の周りも20歳、30歳の時にお世話になっていた方々も定年のご挨拶で連絡を頂くようになり、時が過ぎていく実感を感じています。
私もあと10年弱でその年齢に達し、次の人生を考え始めても遅くない年齢になってきています。
ただ、年を重ねる度にとても忙しくなってきており、自分の事を考える余裕もなくなっている状況、、、なので出張の新幹線や飛行機の移動の時間はとても貴重で、この時間を使っていろいろと考える事も多いです。
ただ、意外とこの時間は仕事もはかどるので、仕事をしている事のほうが多い。。。
自分自身のために時間を作る事も大切だと最近、周囲のご挨拶メールを頂くたびに感じます。
本日は、博多で頂いた肉うどんのご紹介。
福岡でチェーン展開している『資さんうどん』さん。
先日、天かすをダイレクトに食べるいやがらせ動画の神対応でネットニュースになっていました。
応援するお客様からのメールがとても多く、社長が感謝を述べているニュースでした。
出汁の効いたスープに甘く煮た牛肉との相性がバツグンです。
福岡のうどんの麺はやわらかめでさぬきうどんとは、ちょっと違い、それもまた美味しい。
地域によってうどん文化は異なりますが、うどんは関西から西方面が私は好きです。
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鶏肉・豚肉・牛肉やお魚・貝類など
健康食品・サプリメントや加工食品に配合可能な
