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11月4日（金）：晴れ　＠千葉

昨日は『文化の日』で祝日でした。

地域自治会で毎年２回、公園でフリーマーケットが実施され、家にある不要な物などを販売するイベントが開催されていましたが、2020年からコロナで中止となっていました。

昨日、2019年の秋以来、3年ぶりに開催されました。

私が所属している野球団体では、そのイベントで自治会のお手伝いで屋台を出して、焼きそばの販売をしていました。

それも3年ぶりに開催され、朝からその準備でバタバタでした。

3年ぶりなので何食用意するのか？それに対する材料はどのくらいなのか？また、3年ぶりに使う鉄板がちゃんと動くのか？などなど。。

各チームから父母のお手伝いを募り、とりあえず、600食を準備する事にして、もし足らなければ追加でスーパーに材料を買い出しすればよいか・・・と。

更に3年前は250円／食で販売をしていましたが、やっぱり材料の値上げ・・今回から300円／食にしたので、600食は余るかもと、ちょっと心配しながらスタート。

天候にも恵まれ、多くの人手。

最初は、バタバタで段取りも悪かったのですが、2，3回焼き始めると感覚が戻り、スムーズに作業もはかどり、お父さんたちの連携もバッチリ！

600食は、11:30にはあっと言う間に完売していまい、追加で材料を買いに行く事に・・。

コロナ前に戻った事を感じた楽しい祝日の一日でした。

先日出張に行った、八戸には、八食センターという市場直結のお土産センターがあり、観光客の観光地にもなっています。

お土産だけでなく、魚屋で買った貝やお魚、お肉屋で買ったお肉などをセンター内の七輪スペースで、持ち込んでBBQができる。

八食センター内にも飲食店があり、青森の名物、海鮮丼、煎餅汁定食、バラ焼き定食などが食べられます。

そんな中、選んだ定食は、ラーメン、寿司セット。

シンプルな昔ながらの醤油ラーメン。

市場ならではでお寿司がセットになっているのはうれしい。