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7月5日（金）：はれ　＠博多

昨日は、福岡から海沿いを走り滋賀県の唐津まで足を延ばしました。

博多からは車で1時間半弱、電車でも丁度良い電車に乗れれば、乗り換えなし。更に博多や福岡空港からも直通のバスもあり、便利な場所にあります。

唐津市街には、唐津城がそびえて、昔の城下町を思わせる街並みです。

少し、時間に空きがあったので唐津城を散策しました。

流石に平日という事もあり、観光客は私とあと一組ぐらい・・・。

唐津城から見下ろす、景色は絶景でした。

昨日は、日経平均株価がバブル後の最高値を付けましたが、あまり恩恵や景気観を感じない状況です。

博多近郊はもインバウンドの恩恵は受けているものの、唐津のようにちょっと離れた場所では、そんな感じもなく、地域に隔たたりを感じました。

円安などの原料高騰は、食品業界には厳しい影響を与え、お客様への訪問に行くとその話題が基本となり、これからどうなるんだろうねぇ～～と。

ただ、次をどうするかを皆さんは常に考え、厳しい中でも前向きな話題や課題も多いので、足を運ぶ意味がとてもあります。

コロナ禍では、工場やお客様への訪問が制限されていましたが、今はコロナ前と変わらない状況になっているので、厳しい状況だからこそ、積極的に訪問して前向きな課題を集める事が重要です。

本日も夕方まで、お客様訪問をして、酷暑の東京へ戻ります。

九州には、有名なうどんチェーンがあります。

『ウエスト』『資さんうどん』『牧のうどん』、全国的には丸亀製麺がありますが、九州のうどんは比較的やわらかい。

その中でも『牧のうどん』は、釜揚げから直接つゆを入れてのうどんで有名。

通常は、ゆで上げた後、水で〆て、改めて温めて提供ですが、牧のうどんそのままの提供なので、うどんがとてもやわらかい。

昨日はランチで丸天うどんを頂きました。

食べている間にうどんがつゆを吸ってしまうので、やかんに追いつゆが必ずセットについてくるのも特徴です。

丸亀製麺のような、コシが強いうどんも好きですが、私は牧のうどんも結構好きです。

7月4日（木）：はれ　＠福岡

昨日の福岡は熱中症警報が出る暑さ、、、だげでなく湿度も高い蒸し暑さ。

レンタカー移動でなかったら、体力がそぎ落とされ辛かったかも。でも、朝のニュースを見たら本日の関東の予報は35℃越えの猛暑になる予定。まだ、九州にいる方が良いかも。

昨日から新紙幣が40年ぶりに刷新されて、新紙幣を求めて銀行などへ行った方も多いのでは。

私が一番最初に触れた一万円札は聖徳太子さん、当時の一万円札から福沢諭吉さんに変わった時、一万円札が一回り小さくなり、当時はなんとなく一万円札の威厳が小さくなったかもと感じた記憶があります。

今回の新紙幣はまだ見ていませんが、どんな感じになっているのか・・・。

支払いがカード、電子マネーになっている、更に振り込みもネットバンキングになっている私としては、財布にいる紙幣はほとんど動かず、私の財布にいつ新紙幣がくるか・・・

一万円札がリニューアルした20年前は、旧紙幣から新紙幣への普及率、1か月後は１２％、半年後は５０％弱、1年後の６５％程度と電子マネーが普及していない時代でも１年以上かかっているので、2年以上かも・・・。

こういった切り替えがあると、改めて世の中の便利さの普及スピードが速いと感じます。

昨日は、博多地下にある飲食街で食事を頂きました。

博多の海鮮料理『喜水丸』さん。

本日の刺身定食

長崎県産のマグロのお刺し身など、九州産のお魚中心に6品。

更に、ご飯、お味噌汁、明太子、辛子高菜がおかわり自由。

おかわり自由と聞いてしまうと、いつも以上に食べてしまうのが人間の心理？かも。

今年はお米も値上がりして、食品業界としては厳しい状況ですがお得感あるお店でした。

7月3日（水）：くもり　＠羽田空港

本日から九州に出かけます。お天気ニュースでも梅雨時期の九州の雨は厳しい状況となっていますが、今日から週末にかけては予報では落ち着いた状況なのでホッとしています。

九州には3～4か月に1回のペースで出張していますが、もう少し頻度を上げないと・・・と思ってはいるものの、なかなか難しい。

年を重ねていくと、仕事やプライベート含めて、やるべきことの優先順位をつけていかないと、うまく予定が組めなくなってきています。若い時に上司からそんな事を言われた事があり、当時は、時間なんて沢山あって、予定なんてすぐ組み込めて、そんなことないでしょう・・・なんて言ったことありますが、本当でした。

あと、当時の上司にこんな事も・・・。

自分が手掛けている仕事や案件で、出来ない事も達成できない事も沢山出てくるけど、自分自身がちょっとでも"出来ない"って思った瞬間にその仕事や案件はやめた方が良いと。（やるだけ時間の無駄だと。）

あきらめずにやり続けるとい言いますが、"あきらめない"と事ではなく、絶対成功する、達成するという気持ちを持ち続ける事が大切で、出来そうもないけど、あきらめないで続けるという気持ちでは絶対出来ないよ。。だから、出来ないっていう気持ちやちょっとでも無理だぁ～～って冗談でも口に出た瞬間、止めたほうが良いと。

逆に絶対出来ると思い続けていれば、必ず出来るという事も教えてもらいました。

若い時にいろいろと、先輩や上司から教えてもらった事は、年をとっても記憶に残り実践するものですね。

現状もいろいろと案件を抱えていますが、そのすべて絶対出来ると信じて今日も動きまわっております。

先日、滋賀県の彦根市で頂いた名古屋コーチンのお店のご紹介です。

その前に・・・イメージキャラクターのひこにゃんカー

お店の名前は『翠翔』彦根城近くにあるお店です。

名古屋コーチンを使った焼鳥や卵焼きを頂きました。

そして、コーチンのお刺し身。（コリコリして美味しい。）

そして、通常の手羽先よりも大きい、、、手羽先の唐揚げ

〆は、コーチンで出汁を取った、ラーメンと雑炊。

満足できるお店です。