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5月8日（月）：雨　＠東京

長かったゴールデンウィークも終了し、本日から業務がスタートです。

コロナ感染も落ち着き、制限がない連休だった事もあり観光地どこも混雑、新幹線も乗車率が100％を超え、高速道路も40km以上の渋滞、更には海外脱出とコロナ前に戻った連休になりました。

私の連休は、初日に父のお墓参りに実家へ日帰りをし、あとは、野球の大会日程が詰まっていたので、早朝から夕方までグランドに張り付いており、最終日の7日は雨だったため、家でのんびり過ごして終了。

この連休は、前半は天候に恵まれていましたが終盤は、南からの強風が吹き荒れ、荒れた連休になってしまいましたが、1日だけでものんびり出来たのは、荒れた天候にちょっと感謝です。

その連休中、近所の公園でフリーマーケットがあり、野球の運営資金を稼ぐために出店で焼きそばを販売しました。

連休中にも関わらず、多くの父兄のお手伝いもあり、朝からお昼ごろまで約600食を作り完売。

いつもは、250円で販売を実施していましたが、ここでも原材料の値上げの影響ありで、今回は300円にて販売を実施しました。

この日は、午前中は風もなく、良い天気でしたが午後から強風が吹き荒れ、昼過ぎには店じまいをしましたが、無事終了し、その後は強風の中の公園でお疲れ様会。

最近、中古商品はメルカリやヤフーサイトで気軽に個人売買が出来ますが、年2回実施されているこのフリーマーケットのイベントにも多くの人が集まって家で使わなくなった洋服やおもちゃ、家電を販売するために出店をしています。

このイベントも3年ぶりに開催され、結構な量が出品されました。

ネットではなく、リアルに販売する人の顔をみて商品を購入する安心さが必要なのかもと感じました。

5月1日（月）　＠東京　はれ

本日は、(株)キティーの創立記念日です。設立して39年目を迎えました。

なので本日は会社としてお休みです。私は仕事が溜まってしまったので、会社に出社してお仕事中。

創設者の熊部潔さんが会社を興してから39年となりました。熊部さんはすでにこの世を去り、先代の意思『予防医学で健康をおいしく』を引継ぎ商品を一新し、そして乳酸菌など機能性原料へと広げ、事業を少しずつ拡げてきました。

節目の40年迎える大事な1年のスタート、これからもお客様、社会に『食と美容をとおして健康と幸せに貢献する』企業として、今以上の努力をしてまいります。

熊部さんが社長時代は、創立記念日は自宅に社員を呼び、BBQを実施していました。

奥様がバラがとてもお好きで、自宅の庭にバラを植え、この時期がちょうど見どころでバラ園と名付けたその庭でのBBQ。

帰宅の時は、そのバラを切ってみんなに分けてお土産として頂きました。

買い出し組は、朝から築地の場外で肉やら魚やら貝やらを購入。

支度組は、早めに社長宅へ行き、下ごしらえや惣菜を作る準備。当然、その時は当社の調味料を使用するのも忘れずに。。。

当時の社長が体調を崩してから中止となりましたが、振り返るととても懐かしく思えますし、とても楽しいひと時でした。（良い思い出です。）

当時のその行事を覚えている社員は、数名しか残っておらず創業社長を知る社員も半分以下です。

当時の会社の雰囲気と現状では大きく変わっている部分もあれば、変わっていない部分もある。

自分自身の価値観や考え方は、この20数年で大きく変わりました。と言うより、変えなければいけなかった環境でした。

変えた事が良かったのか？悪かったのか？自分では評価は出来ませんが、会社の業績がその結果だと思い、日々変化し続けています。

会社は常に若返り、そして新しい発想、事業の元進化を続けていく事がとても重要で大切な事です。

その中でも引き継ぐべき事は、しっかりと引継ぎ、大切にしていかないとまったく別な会社になってしまうので、創業時の思いだけはどこかにしっかりと書きのこしておくことが、創業者への尊敬と敬意そして会社発展の礎です。

5月1日、そんな過去の思いを振り返りながら、新たなスタート切りました。

セブンイレブンで実施されている50周年のフェア、地域のうまい物を集めた弁当が現在行われています。

セブンイレブンも登場して50年を迎え、更なる進化をつづけています。

本日は、その中の北海道の豚丼と冷たいラーメンを紹介します。

豚はげ監修の豚丼と星龍軒監修の冷たいラーメン

豚丼、肉厚であまタレで頂く、ボリュームがあり、タレだけでご飯が進みます。

一方、冷たいラーメンは暑くなり始めたこの時期には、丁度よくさっぱりと頂ける出汁が効いた塩味のラーメン。

コンビニで地方の料理が食べられるのはとてもうれしいです。

ソースカツ丼や横須賀カレーなどもあり、今回どこにも行けないGWなので、このGWに行ったつもりでこのメニューを順次攻めてみようかと。。。。