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株式会社キティー・ブログ

食品事業部の営業担当者、バイオ事業部の研究員が更新するブログです。
おいしいものや、乳酸菌の情報を発信していきます!

09

2016-06

背番号113の日本代表

出来事

国際大会はスポーツバーで見たい、タクヤです。
キリンカップは残念でしたが、W杯予選に向けて頑張ってほしいです。

その2日後、強豪国を退け、名前が刻まれた日本代表がいました。

113番元素の名前の案 ニホニウムに決定  NHKニュース

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20160609/k10010550601000.html

ロシア・アメリカの共同機関と「どちらが先に元素を検出したか」を競い
データの信頼性の高さで、見事命名権を手に入れた理化学研究所チーム。

名前はすでに決定していたのですが、公表日が決まっていたため
研究グループである九州大教授の森田先生はうずうずしていた様子。

再現性試験に7年間掛かり、研究も打ち止めが決定しかけていた最中のデータ検出。
どこまでも質を求め、忍耐強く戦っていく日本らしい研究の形だなあと思います。

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今日の一杯:アメリカンチェリーのコスモポリタン
店長「25度あるから気をつけてね」 えっ

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02

2016-06

アミノ酸は宇宙から届いた?

出来事

「風呂場椅子 独り占め」派でした。タクヤです。
何のお話かはブログの最後にて。引っ張るパターン!

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本日の幸せの飲み物、キリンシティの達人ブレンド(強引なアイキャッチ)

健康食品素材のニュースを眺めていると、気になる記事を発見しました。
睡眠改善機能を持つアミノ酸「グリシン」が、宇宙からやってきたお話。

チュリュモフ・ゲラシメンコ彗星にアミノ酸やリンを検出 - アストロアーツ
http://www.astroarts.co.jp/news/2016/05/3067p/index-j.shtml

ヨーロッパ宇宙機関が、宇宙空間にて彗星からアミノ酸の一種
「グリシン」を検出したのとことです。
アミノ酸は、生体を構成するたんぱく質の重要な素材であることから、
生命の起源になりうる物質は宇宙からやってきたのか!?
さらには生命の起源物質はほかの星にも存在しているのでは!?

と、大盛り上がりでございます。

もしかしたら、私たちの身体の一部も
数億年前に遠い星から来たのかも知れません。
アミノ酸で感じるロマンのお話でした。

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ちなみに冒頭の文章は、必須アミノ酸の語呂合わせです。
「フ」ェニルアラニン
「ロ」イシン
「バ」リン
「イ」ソロイシン
「ス」レオニン
「ヒ」スチジン
「ト」リプトファン
「リジ」ン
「メ」チオニン

大学時代の同期(女子)は「この中ならトリプトファンがタイプかなー」と言っていました。
タイプとかあるのか。リケジョ怖い。

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26

2016-05

ヨーグルトの御供のお話

出来事

ジャムおじさんって、そこまでジャムっぽくないですよね。

タクヤです。好きなアンパンマンのキャラはお新香ちゃんです。

先日、友人の紹介である農家さんとお話をする機会がありました。
茨城県つくば市にありますつくばねファーム(http://tsukubanefarm.com/)です。

つくばは研究も農業も盛んですが、意外とイチゴは作られていない。
そんな中経験ゼロから始めたいちご園でございます。

作り始めは全く上手くできず、思考錯誤した話や
地域の子供や養護施設の児童とふれあう場としての運営のお話
様々なお仕事の話をして頂きました。
仕事の作り方や考え方、業種は違えど、たいへん感化されました。

そして帰りしなに頂いたのが、オンラインショップでも売られている
「無添加の手作りジャム」です。

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よくあるジャムと違いさらりとしており、砂糖をあまり使わずに
イチゴの甘みと酸味、果肉感が楽しめる絶品!
ヨーグルトに合わせて、ごちそうさまでした。

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