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2024-11
ステーキレストラン @CHRIS
10月31日(木):はれ @ラスベガス
昨日からスタートした展示会、Supply Sode WEST、規模が大きいだけに来場者数も多い感じがします。
ただ、展示会自体は2日間の今日までなので、この2日間ですべてを見るのはかなり厳しいです。
日本の展示会と違い、事前申請で無料ではなく、チケットは有料(しかも500ドル(75,000円以上))なので、しっかりと目的を持つ必要があり、来場する人たちは、一つ一つの商品を真剣に見て回る傾向が強い。
私達は、アメリカで販売に協力をして頂いてる『MAYPRO』さんのブースに"KT-11"を出展させて頂いております。
KT-11を紹介する動画も作成し、分かりやすく説明がされています。
人は、分かりやすい数字と人間の顔や動物の顔に注目する傾向があるとの事で、そのあたりを意識した動画になっていました。
アメリカでも乳酸菌は、注目を浴びている素材の一つのようで、興味を持つ人もとても多いのが実感できました。
どこのブースも商品を説明する場と言うよりは、商談をして商品を決める場所となっており、商談スペースが6か所以上あり、常に満席状態が終日続いている状況です。
また、アメリカは日本以上に物があふれ、同じような商品が多く、商品の差別化やどこに興味を持たせるのか?価格などなど日本の市場以上に厳しい環境だと・・・。
アメリカは市場が大きく、商売に繋がれば大きく育つ、そんな安易な考えではなく、情報を集め戦略を作り、販売会社さんとの密なMeetingを重ねていく必要がある市場だと感じます。
本日も会場を回りつつ、アメリカの市場を勉強です。
折角なので夕食は、ステーキハウスへ。
ラスベガスの一角にある『CHRIS』
シーザーサラダ、クラブケーキなどを頂き・・・・
ステーキはTボーンステーキを頂きました。
写真だと分かりずらいのですが、、、肉厚4cm以上でアメリカンサイズ。
一皿を3人で食べるのが丁度いい大きさです。
焼き方が絶妙で、お肉の味が楽しめ、とても美味しいいお肉です。