こんにちは。須田です。
この前の休みの日に横浜中華街に行ってきました。
食べ歩きでまずは小籠包を食べました。行列ができていてとても人気でした。
食べてみると肉汁があふれ出てきておいしかったです。
そのあとに四川で15年以上経験がある人しか料理をつくれないという
「京華楼」さんに行って人気の麻婆豆腐、餃子、エビチャーハンを食べました。
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写真の麻婆豆腐は山椒などの辛みがピリリと効いていていました。
辛さだけでなく旨味もあってとてもおいしかったです。
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