2016年 - 食品事業部 - BLOG - KITII｜株式会社キティー

2016-05

美術館をマスキング

こんにちは
お肉・お魚をやわらかくおいしくのキティー大竹です。

ゴールデンウィークが明けましたが、生憎の天気で気持ちの良いスタート・・・とはなりませんでしたね。
GW中は夏日になるほど暑い日もありましたが、気温的には過ごしやすい感じですのでこれはこれで。

さて、本日は旅行先で食べた物のご紹介です。
美観地区や大原美術館のある岡山県は倉敷市に行ってきました。
ちょうど大原美術館は地元のカモ井加工紙のブランド「ｍｔ」(マスキングテープ）とのコラボ企画が実施中。
外壁の一部や、展示室の一部がｍｔによって装飾されたり、展示物とのコラボなどの催しをしていました。
海外からの観光客も大勢いらっしゃって、非常に賑わっておりました。

その日の昼食に倉敷ラーメン「升家（ますや）」で食べました。
美観地区内の小路中にあり、地場素材を使ったラーメンが特徴です。
長いカウンター席の店内は非常にきれいで、開店2年目だそう。

『倉敷煮干しラーメン』
濃厚豚骨スープをベースに焼いた煮干しのスープをぶつけた本格スープとのこと。
確かに濃いめのスープにほんのり魚介系の香りと味が不思議とマッチしておりました。麺も細麺でよくからむ。
自家製極太メンマは直径3cmはある、ホントの極太で食べ応え十分！煮卵もトロトロでGood！
大変おいしくいただきました。

チャーシューをやわらかくジューシーに仕上げるには、梅ソフトやヴィネッタをお使いください。
無料サンプルは右上の赤丸をクリックでご請求できます。

2016-05

大事な住人

おいしいもの

『もの事の価値は立場によって変わりますね。』　（株）キティーの金井です。

皆さん、GWを満喫されているでしょうか。
気が付けば、もう5月も6日目ですね。

GWは、家のドクダミとの戦いでした・・・
4月になって、暖かくなってきたら、家のまわりにドクダミがニョキニョキと生えるわ、生えるわ！
この家は、ドクダミハウスっか、という感じでした。
別に生えていても・・・と思う方もいるかもしれないですが、こんなにドクダミだらけは初めてなので、
GWを利用して、除去することに決めました。
もちろんその方法は、根から掘り返し一網打尽に。

作業を続けていたら、思いがけない住人が！
ヒキガエルに遭遇しました。
ヒキガエルなんてと、言わないでください。
家の近所ではほとんど見ることがなくなったレアな生物です。
子供の頃は、雨が降るとどこからともなく出てきて、車に轢かれていましたが・・・

出会ったヒキガエルは、どんどんドクダミの茂みの中へ。
どうもうちのドクダミ地帯は、このヒキガエルの隠れ家＆お食事の場みたい。
でも、ドクダミは刈りたいしな～
考えた末、除去が難しい部分のドクダミはそのまま残すことにしました。
ゆっくり生息できる敷地がだいぶ少なくなってしまいましたが、
ヒキガエルが引き続き、居ついてくれればと思っています。

う～ん、ドクダミも役に立つんですね。
もちろん、ヒキガエルは害虫を駆除してくれる人間にとって益獣ですよ。
見た目はちょっとグロいけど。
ヒキガエルの画像を付けようと思ったけど、嫌いな方もいるので、やめておきます。
見たい方は、以下のHPに写真あります。
http://www.yunphoto.net/jp/photobase/yp11874.html

どうでもよい話を長々とすいません。
気を取り直して、コンビニ弁当の紹介です。
GW中は、ほとんどコンビニ弁当を食べなかったので、GW前に食べたものです。
ファミリーマートの『いろいろおかずの和風弁当』です。
この外観でなぜ幕の内弁当ではなく、和風弁当？？
間違えではないけど・・・何か決まりがあるのかな？
各おかずは、一品一品、そこそこの出来栄え。
一番美味しかったのは、「コーン玉葱人参入り白身魚すり身天」でした。

このようなお弁当でもキティー商品の活躍の場は盛りだくさん。
焼鮭は、しっとりとやわらかに。
鶏唐揚は、やわらかくジューシーに。
玉葱牛肉炒めの牛肉のスジっぽさの軽減に。
ってな具合です。
ご興味をもたれた方は、HPよりサンプルを御依頼くださいね。
お待ちしています。