2016年 - 食品事業部 - BLOG - KITII｜株式会社キティー

2016-06

粗食

おはようございます。

台湾最終日でとても良い天気で気温は３７℃！

台湾での営業活動も一段落して、ちょっと落ち着いた雰囲気のお店に行きました。

台湾は、ベジタリアンも多く粗食のレストランも多くあります。

ちょっと洒落た、「陽明春天」での食事。

ここは、お酒もなく野菜のコースのみで、お客さんにはお坊さんもいました。

すべて野菜だけの料理ですが、味付けは出汁が効いてとても美味しかったです。

お酒を飲まない食事は、いつ以来だろう・・・・と思いながらとても体に良い食事をしました。

この野菜は、すべてレストランが経営している農場から採れる野菜を使用して、季節によってメニューが変わるそうです。

ガイドブックにも掲載されているので、台湾へ行った際はお勧めのレストランです。（特に女性は・・・・・）

http://4travel.jp/overseas/area/asia/taiwan/taipei/restaurant/10421619/

中華航空でストライキがあり。昨日から空港は大混乱・・・・・・

順調に帰れることを祈りつつ・・・・

2016-06

ベトナムフェスティバル2016

おいしいもの

「外国の文化も大事です☆」　（株）キティーの金井です。

今週は、雨が少ないものも湿度が高く、
ザ・梅雨という気候でした。
気温は、わりと低めだったので、なんとか乗り切れましたが、
これで気温が高かったら、確実に夏バテになってました。
まだ、夏前ですが・・・

6月の中旬に代々木公園で行われた
ベトナムフェスティバム2016へ行ってきました！
http://www.vietnamfes.net/index.php

去年は、デング熱に揺れた代々木公園ですが、そんな面影は微塵もなかったです！
また、このようなフェスに来るのは、初だったので、人の多さに圧倒されました。

日本にいるのに、雰囲気はベトナムでした！←行ったことはないですが・・・
牛肉のフォー、鶏肉のフォー、蒸し春巻きなどを食べてみました。
見た目は、ぱっとしないですが、味はなかなか良かったです。
夜には、ステージで
爆風スランプの「サンプラザ中野くん」さん、「パッパラー河合」さんのステージが見れて、
僕世代としては、盛り上がりました。
あと、特別ゲストとして、「中西圭三」さんがいらしたのですが、
だいぶ貫禄がついていて、ビックリしました。
「Choo Choo TRAIN」懐かしかったです。

ベトナムフェスティバムから問題です☆

これは、なんと言うデザートでしょうか？
答えは、コンビニ弁当紹介の後に！

はい、ここからが本筋のコンビニ弁当紹介です。
最近は、コンビニ弁当紹介でなく、ファミマ弁当紹介になりつつありますが・・・
今週は、「ロースとんかつ弁当」です。
とんかつは、軟らかだけど、しっとり感は弱め・・・
ちょっと残念。
だけど、付属のソースの味が濃厚で美味♪
お肉のしっとり感を味でカバー。
ごまも付いていて、風味がアップして、良かったです。

美味しいとんかつの横には、いつものあいつ。
そう、キティー商品です！
厚切りロースには、「梅ソフト」や「梅ソフトのめぐみ」がお薦めです。
使用すれば、とんかつが1UP（ワンアップ）です。
サンプルはいつものHPから、ご依頼いただけます。
よろしくお願いいたします。

回答です☆
「チェー」です。
「チェー」は、ベトナムのローカルスイーツの代表格で、
甘く煮た豆類や芋類、寒天や果物など複数の具材を
合わせて食べる伝統的なデザート。
http://tripping.jp/asean/vietnam/ho-chi-minh/22097
上記のHPの「チェー」はカラフルなのに、食べたものは地味でした。