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2019-11
今週は夜の食事会が続き、なかなかブログをアップできませんでした。(すみません。)
これから年末に向けて、夜の食事会がボチボチ増えてくる季節になってきました。
景気が良くても悪くても、この時期だけはこの状況は変りません。
鍋の季節になりつつ、スーパーも鍋需要の製品が増えてきました。
毎年、私が実施している鍋に欠かせない鶏だんごの市場調査、今年は少し早めに開始し始めました。
スーパーに行っては、鶏だんごを購入して市場調査資料にまとめていく。
2012年から初めて、今年で10年目に突入です。(仕事ではなく、趣味の世界に入っています。)
結構これが、お客様に大絶賛を頂いております。
今年もこの資料作成をスタートしはじめました。
まずは、この9品からスタート・・・・
大体、毎年20品目ぐらいを実施します。
そもそもスタートは、この団子シリーズに当社の商品を採用してもらう為には、何が必要か???を調べるために実施sしていたのが、何故か、毎年恒例の趣味に変ってしまいました。
2012年から実施しておきながら、まだ、当社の商品採用はなし(><)
こんな感じでまとめていますので、もし、この資料が欲しい方がいれば、ご連絡ください。
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鶏肉・豚肉・牛肉やお魚・貝類など
健康食品・サプリメントや加工食品に配合可能な