BLOG

株式会社キティー・ブログ

キティー社員が更新するブログです。おいしいものや乳酸菌の情報を発信していきます!

02

2022-12

ブルコギ&冷麺 @HUNDAI百貨店(ヒョンデソウル)

12月2日(金):くもり @東京

サッカー日本代表、スペインに勝利し決勝トーナメント出場おめでとうございます。

朝4時からの試合開始、私は毎日の起床時間ですが、妻や息子もこの日は目覚まし時計をセットして、起きてきました。

いつもなら、ひっそりとした駅までの道ですが、マンションなどは所々に明かりがついて、場合によっては歓声が聞こえる、電車の中はみんなスマートフォンでサッカーのLIVE中継を見入っており、いつもとは違う出勤の風景でした。

いつもなら朝起きてから歯をみがき、顔を洗い、コンタクトをつけ身支度へ、決まった時間に家を出て決まった電車で同じ車両に乗る、無意識にルーティンとして考えずに体が勝手に時間通りに行動をしています。・・・今日は家族が起きているのでその行動がいつもと違うように思えてしまいまいました。

行動するには、必ず意味があって、歯を磨く行為も顔を洗う行為も普段無意識に行っていますが、何故?を考えてから行動するとやり方が変わってきます。

今日は、まさにそれで何故歯を磨くんだっけ?何故顔を洗うんだっけ?といつもと違う雰囲気だったので考えてから行動したところ、一つ一つの行動に丁寧さが生まれました。

考えずに行動するってよく言われますが、実は無意識の中にも考えていてそれを意識していないだけ。。なので行動がついつい雑になっている事があります。

常に行動する前に、行動する意味を考えてから動くとそのやり方が変わってきます。

本などで何故?を意識するって事がよく書かれています。動く前にちょっとした何故を意識する事が次へのステップに大きく変化や結果をもたらすので、今後も行動する前に何故を意識していきたいと思います。

たまには、同じ行動でも環境が変わると良い発見につながります。

先日の韓国での出張で頂いたランチ『ブルコギ&冷麺』のご紹介。

HUNDAI(現代)百貨店にあるお店。(新しいデパートで2年ぐらいとの事)

中はとても広く、スタイリッシュで高級感たっぷり。

1階は、ほとんどが海外のブランドテナントで4階にあるサムスンの電機コーナーには1千万以上のテレビが販売されていました。

そんな場所で頂いたブルコギ・・・。

4.jpg

定番の独特な鍋にお店の人がセットしてくれます。

1.jpg3.jpg5.jpg

好みに合わせてサンチュで巻いたり、コチュジャンつけたりで頂きます。

スープは甘くてコクがあるので、好みで辛みを少しつけると更に美味しく頂けます。

2.jpg

ある程度食べたら、麺を入れて旨みたっぷりの汁を吸わせて頂きます。

6.jpg

最後に冷麺を追加で頼んで〆る。

7.jpg

辛さはありますが、口の中がさっぱりとしますし美味しい。

冷麺は腰が強い独特な麺でかみ切ると言うより、飲み込んでのど越しを味わう・・・ですかね。

クリスマス前だったので、デパート内には巨大なツリーが展示していて、映える写真を求めて長蛇の列が出来ていました。

9.jpg8.jpg

ーーーーーーーーーーーーーーーー

鶏肉・豚肉・牛肉やお魚・貝類など

お肉をおいしくやわらかくする製品はこちらから。

 

健康食品・サプリメントや加工食品に配合可能な

乳酸菌・ビフィズス菌はこちらから。