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こんにちは
田原です

急激に気温が下がっておりますが、
体調はいかがでしょうか？

ここまで寒いと温かいものが食べたくなります。
そこで見えた看板には羊の絵が描いてあり、「元祖紙焼きホルモサ」の文字
羊のホルモン...？
紙焼きって...？

ということで興味本位で入店。
ランチタイムはメインの紙焼きのみとのこと。
しばらくすると目の前に紙焼きが！


おいしそ...あれ？これホルモンじゃない...？
店員さんに聞くと、「ホルモン」ではなく、店名が「ホルモサ」
ポルトガル語で"美しい緑の島"という意味とのことでした。
良く間違えられるお客様が多いとのことでして、
見事にその一人になりました（笑）

お肉は間違えましたが、味は間違えなく美味しい！
ラムの独特の臭さはなく、ピリ辛な味噌ベースの味付けだが、
どこかマイルドな甘みもありました。
酢などの調味料をかけると、また違う楽しみができました。
ごはんが進む一品でした！
ごちそうさまでした♪

キティーではお肉のマスキングに効果がある商品を扱っております。
ぜひご検討ください！