BLOG

おはようございます。朝木です。

アメリカと中国の貿易戦争（関税の懸けあい）が泥沼化している中で、徐々に日本の輸出メーカーも影響を受け初めている新聞記事が見受けられます。

いつ落ち着くのかは分かりせんが、当社のの商売に今後どう影響してくるか・・・・そんな中、昨日の新聞でアメリカ産牛肉とオーストラリア産牛肉の価格が逆転という記事がありました。

中国は最近、火鍋などで牛肉を食べる人がかなり増え、10年前に比べて輸入量が約10倍に増えている。（ほとんどがアメリカ産）

そんな中、アメリカ産牛肉に報復関税を課した為、オーストリア産牛肉の輸入量が増え、アメリカ産牛肉と価格が逆転したとの事。（過去、初めての現象のようです。）

アメリカ産牛肉を好む日本にとっては朗報なのか？それとも一過性のものなのか？

でも、これから牛肉が扱い易くなり、牛肉をつかったメニューが増えてくるのかも・・・・この酷暑でBBQ需要も多いようなので、牛肉が売れ、当社の梅ソフトも売れると嬉しい！

とは言え、この貿易問題が長期化することで経済状況が悪くなると、本末転倒なので早く平常に戻ってほしいところです。

さて、先日韓国へ出張した際のお店をご紹介。

韓国も暑かったので、冷麺を頂きました。

昔ながらの店構えで、お昼どきなのか、列を作っていました。

味付けはさっぱりとしているので、お酢とからしで自分好みに整えていただきました。

ここにキムチを入れると更においしくなります。

麺はモチモチしてしっかりとした食感です。

付け合せに牛肉を煮たものをタレにつけていただきます。

これもまた、ちょっとピリ辛でおいしい。

ニンニクパワーで元気になります。