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2018-05
新規開拓
キティーの須田です。
この間、仕事終わりに中目黒でご飯を食べました。
駅を降りて少しふらふらしていたら気になった「鶏ノ屋」さんという軍鶏料理のお店に行ってきました。
写真は軍鶏の三種盛り合わせです。
適度な歯ごたえがあってプリッとしていておいしかったです。
軍鶏だけでなく地鶏も盛り合わせに入っていたので食感や旨味の違いを楽しむことができました。
「黄身焼き」の写真です。
濃厚な卵黄と醤油の味のバランスが絶妙でお酒が進みました。
ほかにも季節の野菜のおひたしや衣に春巻きの皮を使用した鶏のから揚げなどがありどれも絶品でした。
ふらふらとして気になるお店を新規開拓することもいいなと思いました。