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こんにちは、先週。福岡に行ってまいりました。

九州では美味しいものを頂いてきましたので、そのご紹介。

まずは、１軒目

『一刻堂』さん

何を食べても美味しかったです。

お通しから、何やら期待をさせてくれそうな３品

次にお刺身の５点盛り

中でも大トロが、肉を食べているような濃厚な脂で口に入れた瞬間、なくなってしまいました。＾＾

今が旬のぎんなん・・・

肉じゃがの味の染み込みとお肉のトロトロ感、ホロホロ感＞＜

いろいろなお店がこの美味しさにベンチマークにするようです。

その中でもお奨めなのが、渡り蟹の塩辛。さっぱりとした中での渡り蟹のうまみと味噌をつけての絶品さ。

ついつい、日本酒が進んでしまいます＾＾

この後に鯛の炊き込みご飯など・・・・頂きましたが・・・・すみません、すっかり食事に集中してしまいました。＞＜

次に２軒目

博多にいくつかお店がある、『しらすくじら』さん

リーズナブルなお店ですが、お魚が美味しいお店です。

中でもお奨めは、売り切れご免の『板うに』。

のりと一緒にシンプルにうにの美味しさを堪能。

他にもゴマ鯖、モツの鉄板炒めを頂きましたが、ついつい写真を撮るのを忘れてしまいました。

最後に３軒目

やはり、最後は〆のラーメン『名島亭』

炭水化物で最後に〆るのは、どこに行っても一緒ですが、翌日、いつも後悔をしてしまいます。

辛味みそとんこつラーメン！

濃厚に見えつつ、実はさっぱりです。

ん？お酒の飲みすぎで？味が麻痺していたかも？？