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こんにちは。プラミス研究員です。

プラミスはオートミルクを植物性乳酸菌で発酵した発酵物です。オートミルクとは、オーツ麦（オート麦）から作られた飲料のことです。オートミルクにはアレルギーの「特定原材料」である乳成分は含まれていません。そんなオートミルクを桜の花由来の乳酸菌で発酵しました。

さて、今回、最近調査したオートミルクの商品である、九州乳業株式会社の「オーツミルク　200ml（ロングライフ商品）」をご紹介します。東京では中々見かけることができなかったのですが群馬県のスーパーで発見しました。ラッキー！！

このオートミルクは、牛乳と同じ『カルシウム』量を含み、飲み易く『美味しい』植物性ミルクです。また、食物繊維が1本当たり8.0gと、厚生労働省が設定する1日あたり摂取目標量の成人女性で40％以上、成人男性で35％以上を1本で摂ることができます。

乳糖・グルテン・コレステロールが全てフリーなのも嬉しいポイントです。食品アレルギーを持つ人でも飲むことができます。

そして、人にやさしいだけでなく環境にもやさしいのがオートミルクです。
オートミルクを生産するのに必要な土地は牛乳の約10分の1。
オートミルクの生産に必要な水の量は牛乳の約15分の1。

さらに、このオートミルクはおすすめ情報サービスmybestの【2022年6月】オートミルクのおすすめ人気ランキング11選で№1に選ばれています。

実際に飲んでみたところ、油脂っぽい感じがあり牛乳より少し甘い癖のない風味でした。少しザラつきがあり濃度が高くないからコーヒーなどと一緒に飲むよりも単体で飲む方が美味しいと思いました。