この度、果実調味料「梅ソフトのめぐみ」が第21回日食優秀食品素材賞を受賞致しました。

2011年度に「粉末梅ソフト」が環境への取り組みを評価され同じ素材賞を受賞しておりました。

その「粉末梅ソフト」に＜マスキング効果の向上＞＜旨みの付与＞といった付加価値を付け、
バージョンアップさせたことを評価して頂きました。

第21回日食優秀素材賞受賞記事.pdf