月刊　食品工場長7月号の特集「環境に優しい工場づくり」に、
環境を考慮した製品として、当社新商品「梅ソフトのめぐみ」が掲載されました。

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=== 梅ソフト・梅ソフトのめぐみについて ===
梅ソフトは、梅干しの製造における副産物の梅酢や、
サツマイモデンプン残渣から得られるクエン酸を原料とした、果実調味料です。

新商品「梅ソフトのめぐみ」は、従来品の梅ソフトに発酵大麦エキスと魚醤を加えることで、
畜肉臭の消臭効果と、旨味の付与を強化した製品です。

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