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株式会社キティー・ブログ

キティー社員が更新するブログです。おいしいものや乳酸菌の情報を発信していきます!

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2023-02

焼き肴定食 @魚淡(日本橋)

2月24日(金):くもり @千葉

昨日の天皇誕生日は、午前中は肌寒かったのですが午後から一気に気温も上昇しポカポカ陽気となり、春の訪れを感じます。

ボチボチ週末の野球もスタートし始め、昨日はその準備として、審判をする人たちに向けた実践講習会が行われました。

毎年この時期に行われ、各チームのコーチや父兄の方々で審判の動き方を学ぶ会、少年野球の場合、審判部として審判を専属で実施する人もいますが、ほとんどがチームからのお手伝いで審判をお願いしています。

なので、初めて審判をする人もそうでない人も一緒に勉強会を実施しています。

試合中の審判の判断で、流れが変わってしまう事もあるので、常に平等にミスをしないように朝9時から休憩をはさんで15時ぐらいまでの5時間、ビッチリ訓練をします。

私は裏方の業務が多いので、めったに審判は実施しませんが、人手不足と高齢化はボランティアの世界でも一緒、最近は駆り出される事もしばしば、ルールも毎年変わってきますので、要所要所で参加します。でも・・・このボランティアも若手が参加できる環境を整えていかないと、運営自体が出来なくなってしまいます。

子供が卒業すると一緒にチームをやめてしまうお父さんたちがほとんどで、そのまま継続して手伝う人がいないので毎年の悩みです。

家族の理解が得られないと週末のボランティアを続けていく事は、難しいですね・・・。

ただ、こういった環境は、社会人になってからの友達も多くできるので、それは人生にとってもかけがえのない物だと思っています。

本日は、会社近くの小料理屋のランチをご紹介。

『魚淡』というお店のランチ

北海道の食材をメインに料理を提供してくれ、カウンターと4人席が2つとこじんまりとしたお店です。

この日は、焼き魚定食『本日の魚はトロサバ』

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脂ののった大ぶりのサバの半身、大根のお味噌汁とご飯のシンプルな定食です。

サバは脂が染み出すぐらいジューシーでおいしい。白いご飯がどんどん進みます。

小鉢の昆布の煮付けだけでもご飯1杯はいけるかも。。。

夜も魚中心にメニューを取り揃えており、静かなお店なので、小人数でゆっくりとカウンターで飲むには良いお店です。

最近、サバの不漁で鯖缶の出荷停止や値上げ報道もあり、ただ、逆にイワシが大漁みたいで、気候変動が影響し始めているのですかね。。。

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